البسيمة بالحليب المكثف المحلى

مكوّنات البسيمة بالحليب المكثف المحلى

• كوب ونصف من السميد الخشن.

• نصف كوب من الزيت النباتي.

• كوب من الحليب البودرة ويمكن استبداله بكميّة متساوية من جوز الهند.

• علبة من القشطة.

• علبة من الحليب المكثف المحلى.

• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• كوب من القطر البارد.

• كمية كافية من اللوز المقطّع إلى أنصاف للتزيين.

طريقة تحضير البسيمة بالحليب المكثف المحلى

• نبدا بوضع كل من: السميد، والحليب البودرة، والبيكنج باودر في وعاء عميق ونقلّبهم مع بعضهم جيداً.

• نقوم بإضافة كل من: الزيت النباتي، والقشطة، والحليب المكثف المحلى إلى وعاء المكونات السابق

• ونقلّب الخليط جيداً حتى تختلط جميع المكونات ببعضها ونحصل على عجينة البسيمة المتماسكة.

• نستخدم صينية كبيرة للفرن وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نضع عجينة البسيمة فيها ونصف على وجهها حبات اللوز بشكل منسق

• ندخل صينية البسيمة إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتترك لمدّة ثلث ساعة

• بحيث تكتسب لون ذهبي من الوجهين العلوي والسفلي

• نخرج صينية البسيمة من الفرن، ونسكب عليها مباشرة القطر البارد ونقطعها

• نقوم بتقطيع البسيمة إلى قطع متوسطة الحجم ونصفها في طبق التقديم

• وهكذا أصبحت وصفة حلوى البسيمة بالحليب المكثف المحلى جاهزة

طريقة تقديم البسيمة بالحليب المكثف المحلى

• نقدم البسيمة بالحليب المكثف المحلى إلى جانب البوظة العربية الغنية بالفستق الحلبي أو إلى جانب شراب بارد مثل شراب التوت
• نزين طبق التقديم بحبات اللوز والفستق الحلبي 

تعرف معنا على المزيد من الوصفات الشهية وشارك في تجربة تحدي جديد لنجيبك على ما تفكر به