1 دقيقة
15 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
ما رأيك بتحضير وصفة تشبه الآيس كريم وصحية مئة بالمئة بمكونات موجودة في مطبخك؟ تعرف معنا على وصفة زبادي الفاكهة المجمدة.
هذه الوصفة الزبادي خالية من الدهون وتحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة بباقي أنواع الحلوى والآيس كريم. كما أن مكوناتها بسيطة حيث يمكنك التحكم بأنواع الفاكهة التي ترغب بإضافتها لها.
وتتميز هذه الوصفة بأنها تحضر في غضون دقائق لذلك فهي مثالية في الصيف عندما لا ترغب بالوقوف طويلاً في المطبخ لتحضير طبق تحلية. كما انها مناسبة لعائلة صغيرة كطبق تحلية بارد رصحي بعد تناول وجبة الغداء.
ويمكنك أيضآ تحضير زبادي الفاكهة المجمدة في الشتاء إذا كان لديك فاكهة مجمدة متبقية في الثلاجة ولا تعرف كيفية تحضيرها أو استخدامها.
ننصحك بتجربة وصفة الزبادي هذه التي ستستمتع بها حقاً وستصبح إحدى وصفاتك المفضلة أنت وعائلتك بالتأكيد.
لنتعلم معاً طريقة تحضيرها البسيطة والسهلة فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير زبادي الفاكهة المجمدة
- ثلاثة أكواب من الفاكهة المتنوعة المجمّدة.
- ثلث كوب من السكّر الناعم.
- نصف كوب من لبن زبادي خالي الدّسم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة تحضير زبادي الفاكهة المجمدة
-
- نضع كل من الفاكهة المتجمدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم نطحن المكونات مع بعضها جيداً بشكل متقطع.
- وذلك حتى تنطحن الفاكهة بشكل كامل في الخلاط دون بقاء قطع كبيرة.
- في هذه الأثناء نضع في وعاء صغير كل من الليمون والزبادي ونقلبهما جيدآ.
- ثم نقوم بسكب الخليط فوق الفاكهة المطحونة في الخلاط ببطء.
- ومن ثم نعيد تشغيل الخلاط وذلك حتى يمتزج الخليط بشكلٍ جيد ويصبح ناعماً كالكريمة.
- وبعد ان انتهينا وحصلنا على القوام المطلوب نقوم بسكب الخليط في أطباق ونغطيها بالنايلون.
- ثم نقوم بوضعها في الفريزر لمدّة نصف ساعة تقريباً.
- وذلك حتّى تجمد وتتماسك قليلاً فيصبح زبادي الفاكهة المجمدة جاهزاً للتقديم.
طريقة تقديم وتزيين زبادي الفاكهة المجمدة
- يقدم زبادي الفاكهة المجمدة بارداً في الصيف كوجبة تحلية صحية أو كسناك صحي خلال اليوم.
- يزين طبق الزبادي بحبات الفاكهة وأوراق النعناع الطازج حسب الرغبة.
يستخدم الزبادي في الكثير من الوصفات، فكر بإحداها والعب مرة ثانية لنخمنها لك.
العب مع نيفيرو
