طريقة تحضير حلوى البانا كوتا بصلصة الفراولة

مكونات حلوى البانا كوتا بصلصة الفراولة 

• ثلث كأس من الحليب غير كامل الدسم.
• بكيت من بودرة الجيلاتين.
• كأسان ونصف من القشطة.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلاّ السائلة.
• نصف كأس من السكّر الأبيض.
• صلصة فراولة، حسْب الرغبة.
• شرائح فراولة وتوت أحمر، للتزيين.

طريقة تحضير حلوى البانا كوتا بصلصة الفراولة 

• في البداية يجب أن نقوم بسكب الحليب في إناء مناسب ونضيف إليه بودرة الجيلاتين ونحرك .
• ثم نقوم بتسخين القشطة في وعاء على نار متوسّطة الحرارة، وعندما تسخن نقوم بإضافة السكّر لها 
• وبعد أن يبدأ هذا المزيج بالغليان ، نقوم بإضافة خليط الحليب والجيلاتين، ونحرك ونترك المكونات على النار لدقيقة واحدة.
• وبعد ذلك يتم رفع الإناء عن النار ثم نقوم بإضافة الفانيلّا السائلة إلى الخليط، وبعدها نقوم بتحريك المكونات حتى تمتزج بشكل جيّد.
• وبعد أن ننتهي نقوم بسكب المزيج المتشكل في ستّة قوالب، ونتركه جانباً حتى يبرد على درجة حرارة الغرفة
• بعدها نقوم بإدخال هذه القوالب إلى الثلاجة ونتركها لخمس ساعات على أقل تقدير، ويُفضّلُ أن تُترك ليلةً كاملة.
• وبعد ذلك يتم إخراج الحلوى من الثلاجة ونقوم بتقديمها باردة بعد أن  يتم تزيينها بكميّة قليلة من صلصة الفراولة على وجهها.

طريقة تقديم و تزيين البانا كوتا بصلصة الفراولة

• يتم تقديم حلوى البانا كوتا بصلصة الفراولة كضيافة للأصدقاء أو كتحلية بعد الغداء 
• يتم تزيين الحلوى بصلصة الفراولة مع بعض شرائح الفراولة ويمكن تزيينها بالتوت البري أو أي نوع من الفاكهة .