صوص سلطة السيزر

مكوّنات صوص سلطة السيزر

• نصف كوب من زيت الزيتون.
• فص كبير من الثوم المهروس.
• صفار بيضة.
• ثلاث قطع من الأنشوجة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• القليل من جبنة البارميزان.

طريقة تّحضير صوص سلطة السيزر

• نضيف إلى وعاء كبير كل من الأنشوجه والثوم ونبدأ بهرس المكونات معًا بشكل جيد 
• نقوم بإضافة صفار البيض مع الزيت النباتي على المزيج السابق بالتدريج على شكل خيط رفيع.
• نخفق صفار البيض مع باقي المكوّنات جيداً مع الاستمرار بإضافة الزيت بالتدريج حتى تتشكل لدينا صلصة كثيفة القوام
• نضيف كمية عصير الليمون مع الخل، والخردل إلى الصلصة السابقة
• نتبل الصلصة بكمية مناسبة من الملح، مع إضافة القليل من جبنة البارميزان
• نقوم بتقليب جميع المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، بحيث نحصل على مزيج بقوام كثيف 

لتحضير سلطة السيزر 

• يجب تحميص مكعبات من خبز التوست بالفرن
• نغسل أوراق الخس، ونقطعها تقطيع خشن
• نستخدم صدور الدجاج وننظفها جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة، ويتم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود
• نضع صدور الدجاج في صينية الفرن ونشويها في الفرن على درجة حرارة معتدلة حتى تتحمر وتنضج 
• في وعاء كبير نخلط كل من قطع الدجاج المشوي مع مكعبات الخبز المحمص وأوراق الخس
• ثم نسكب عليها الصلصة التي حضرناها سابقًا
• نسكب المكونات في طبق تقديم كبير

طريقة تقديم صوص سلطة السيزر

• نقدم سلطة السيزر إلى جانب أطباق عديدة من المعجنات والبيتزا
• يمكن تقديم صوص سلطة السيزر إلى جانب البطاطس المقلية
• نزين طبق التقديم ببرش جبنة الشيدر

استمر باللعب وجرب من جديد تحدي آخر ونحن سنخمن الفكرة التي في بالك ونجد لك أطيب الوصفات من مختلف دول العالم