شوربة الدجاج بالفطر

مكوّنات شوربة الدجاج بالفطر

• خمسمائة غرام من صدور الدجاج المشوية.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
• علبة من الكريمة.
• مكعب من مرق اللحم.
• مئتا غرام من الفطر الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• أربع ملاعق صغيرة من الخلّ.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفطر

• في وعاء كبير نضيف كل من: صدورالدجاج المشوية، والملح، والنشاء، والماء، وصلصة الصويا
• ثم نقلب المكونات معًا بشكل جيد بحيث يتشرب الدجاج كامل النكهات
• في وعاء آخر نسكب مقدار كوب من مرق اللحم، ثم نضيف الكريمة، ونرفع الوعاء على نار معتدلة
• نقلب المكونات معًا جيدًا حتى تغلي، ثم نضيف كل من: الدجاج والفطر المقطع، والخلّ، والسكر، ونترك المكونات تغلي معًا لمدة ربع ساعة
• عند ملاحظة نضج كامل المكونات يمكننا رفع الوعاء عن النار، وسكب الخليط في طبق التقديم
• وهكذا أصبحت وصفة شوربة الفطر مع الدجاج جاهزة للتقديم

طريقة تقديم شوربة الدجاج بالفطر

• نقدم شوربة الفطر مع الدجاج ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أوخبز الثوم مع الجبن
• يمكن تقديم هذه الشوربة إلى جانب أطباق المعكرونة
• نزين طبق التقديم بأوراق البقدونس الخضراء

دعنا نساعدك في تخمين ما يخطر في بالك من أفكار وشاركنا مرة أخرى في تجربة ممتعة جديدة