كباب الدجاج اللذيذ بالأناناس

مكونات كباب الدجاج اللذيذ بالأناناس 

• ⅓ كوب من الكاتشب.
• ⅓ كوب من السكر البني.
• ⅓ كوب من صلصة الصويا.
• ¼ كوب من عصير الأناناس. 
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف من خل الأرز.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
• ½ ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
• رشة صغيرة من الملح.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
• 1 كيلو غرام من صدور الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات.
• 3 أكواب من الأناناس الطازج المقطع إلى مكعبات.
• 2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع إلى مكعبات.
• 2 حبة من البصل الأحمر المقطع إلى مكعبات.

طريقة تحضير كباب الدجاج اللذيذ بالأناناس 

• نحضر وعاء ونضع فيه كل من الكاتشب، السكر البني، صلصة الصويا، عصير الأناناس، ملعقتين من زيت الزيتون، خل الأرز، الثوم، الزنجبيل وزيت السمسم ونخلطهم جيداً ثم نتبله بالملح والفلفل.
• ثم نحتفظ بنصف كوب من التتبيلة في الثّلاجة، ثم نضع ما تبقى من الصلصة في وعاء عميق
• مع قطع الدجاج ونتركها مدة ساعة حتى تتشرب النكهة.
• بعد ذلك نقوم بتتبيل الخضروات بالملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون
• ثم نقوم بوضع الدجاج مع الخضروات في الأسياخ بالتناوب حتى تنتهي الكمية.
• ثم نسخن صينية الشواء على درجة حرارة عالية وندهنها بالزيت.
• بعد ذلك نضع أسياخ الدجاج فوق صينية الشواء لمدة خمس دقائق
• مع تقليب الجوانب حتى تتحمر وندهنها من وقت لآخر بصلصة التتبيل حتى تصبح طرية وغنية بالنكهة .

طريقة تقديم وتزيين كباب الدجاج اللذيذ بالأناناس

• نقوم بتزيين أسياخ الدجاج بالبقدونس المفروم. 
• يمكن تناول هذا الطبق مع الأرز البسمتي والسلطة. 

شارك اللعبة مع الأصدقاء وأستمتع بوقتك مرة أخرى.