ساندويش البرجر بالجبنة

هذا انت من الأشخاص الذين كلما يرغبون في تناول البرجر يتوجهون للمطاعم؟ من الآن لن تقوم بتناول البرجر من الخارج لأننا سنقدم لك اليوم طريقة بسيطة لتحضير البرجر في المنزل، والبرجر هو ساندويش لذيذ يعود أصله للمطبخ الأمريكي ومن ثم أخذ في الإنتشار حتى أصبح من أشهر الساندويشات في جميع المطابخ. 

 

 

 

مكونات ساندويش البرجر بالجبنة 

• 6 أرغفة من خبز البرجر.
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الورشستر، حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية غير المالحة.
• 1 كيلو غرام من اللحم البقري المقسم إلى ستة أقراص.
• ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
• ½ حبة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• 6 شرائح من جبنة الشيدر. 
• كاتشب وخردل -حسب الرغبة-.
• 3 أوراق من الخس المقطع إلى نصفين.

 

 

 

طريقة تحضير ساندويش البرجر بالجبنة 

• أولاً نقوم بتسخين الشواية أو الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد ذلك نضع مقلاة كبيرة فوق نار عالية، ثم نبدأ بتحمير أقراص البرجر المتبلة بالملح والفلفل الأسود فيها
• وقد يستغرق الأمر من أربع إلى ست دقائق حسب سمك القرص.
• بعدها نقلب الأقراص على الجهة الأخرى ونتركه أيضاً لمدة أربع إلى ست دقائق إضافية.
• نقوم بإضافة صلصة الورشستر إلى المقلاة قبل أن تنضج أقراص البرجر بدقيقتين. 
• بعد ذلك نضع شرائح الجبن فوق أقراص البرجر قبل رفعها من المقلاة بدقيقة، ثم نغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة.
• ثم نضع حلقات البصل فوق الجبنة الذائبة، وبعدها نقوم برفع أقراص البرجر من المقلاة
• ونضعها جانباً في طبق حتى نبدأ بتشكيل السندويشات.
• ثم نقطع أرغفة البرجر من النصف، وندهنها بالزبدة، ثم نحمرها من دقيقة إلى خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
• ندهن الأرغفة بالكاتشب والخردل قبل تحضير الساندويش مباشرة ثم نضع أقراص البرجر.
• ثم نضع المزيد من الإضافات وذلك حسب الرغبة، مثل الخس والمخلل. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين ساندويش البرجر بالجبنة 

• نقدم الساندويشات في وجبة الغداء كطبق رئيسي. 
• يمكن تناول البرجر مع البطاطس المقلية والصوصات المفضلة. 

 

 

الآن بعد أن خضت هذه التجربة قم بمشاركتها مع الأصدقاء.