الفطائر المحلاة بجوز الهند

يمكن أن تحضر وجبة صباحية شهية لأطفالك تضيف ليومهم مزيدًا من المتعة والسعادة من خلال تحضير أحد أصناف الفطائر المحلاة الشهية

تعتبر الفطائر المحلاة من أشهر أصناف الحلويات الشهية في المطبخ الأوروبي وقد بدأت بالظهور من المطبخ الأمريكي وباتت صنف تحلية شهير في العديد من دول العالم وهي عبارة عن فطائر بسماكة خفيفة يتم إضافة العديد من اصناف الشوكولا والمربيات والفاكهة إليها 

واليوم سنقدم أحد طرق تحضير الفطائر المحلاة الشهية وهي الفطائر المحلاة بجوز الهند، لن تحتاج إلى كثير من المكونات المكلفة فوصفتنا اليوم اقتصادية، تعرف معنا على خطوات تحضيرها بشكل مفصّل 

مكوّنات الفطائر المحلاة بجوز الهند

• نصف كوب من كلّا من: حليب اللوز غير المحلّى أو أي نوع آخر من الحليب، وطحين الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند المذوّب أو زبدة مذوّبة.
• ست بيضات.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الفطائر المحلاة بجوز الهند

• نضيف بياض البيض إلى وعاء الخلاط الكهربائيّ ونبدأ بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على مزيج رغوي
• في وعاء آخر نضع كل من: صفار البيض وزيت جوز الهند، حليب اللوز، ثم نخفق المكونات معًا بشكل جيد
• نضيف كل من المكونات الجافة وهي: طحين جوز الهند، والبيكنج باودر، والملح إلى المزيج السابق
• ونخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس
• نقوم بإضافة بياض البيض بالتدريج إلى الخليط السابق مع الاستمرار بالعجن حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدًا
• نستخدم مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق، ونضعها على نار معتدلة الشدة حتى تسخن جيدًا 
•  باستخدام ملعقة كبيرة نبدأ بسكب كميات من الخليط بشكل تدريجي إلى المقلاة الساخنة
• حيث نترك كل قرص عجين حتى يتحمر من الأسفل وينضج جيدًا
•  نسكب على كل قرص كمية من التوت، ونكررهذه العملية على كامل الأقراص
• نضع الفطائر المحلاة بجوز الهند في طبق التقديم، وهكذا أصبحت وصفتنا جاهزة

طريقة تقديم الفطائر المحلاة بجوز الهند

• نقدم الفطائر المحلاة بجوز الهند إلى جانب كوب من الحليب 
• نزين طبق التقديم بحبات التوت مع جوز الهند المبشور والعسل 

إذا أحببت هذه اللعبة يمكن أن تستمر وتجرب تحدي جديد