25 دقيقة
5 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
قل وداعاً لصدور الدجاج الجافة والخالية من النكهة، وتعال معنا لنعلمك طبق سهل ولذيذ هو ستيك الدجاج بالسبانخ.
وصفة الدجاج هذه ستذهل جميع أفراد أسرتك، خاصةً وأنها غنية بالصوص الأبيض الشهي، ولا تحتاج لكثير من المكونات المكلفة.
عندما تتناول أول قضمة من هذا الطبق ستشعر بطراوة الدجاج، وتعدد النكهات في فمك.
كما أنه طبق مغذي جداً وغني بالبروتين والحديد والكالسيوم، كما أنه منخفض الكربوهيدرات لذلك هو مثالي لريجيم الكيتو.
تحتاج هذه الوصفة لبضع دقائق فقط وستكون جاهزة، لذلك هي حل مثالي لوجبة عشاء نهاية الأسبوع مع أصدقائك.
فلنتعرف وبخطوات دقيقة واحترافية على كيفية إعداد هذا الطبق الشهي والمغذي؛ فيما يلي.
المكوّنات اللازمة لتحضير ستيك الدجاج بالسبانخ
- قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طوليّة.
- ملعقة كبيرة من كل من: الزبدة المالحة، وزيت الزيتون النقي.
- كأسان من السبانخ الطازجة المفرومة ناعماً.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- نصف كأس من كريمة الطبخ.
- ربع كأس من جبن الموزاريلا المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من كلا من: الزعتر والثوم المطحون.
- ملعقة صغيرة من كلا من: ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون.
طريقة تحضير ستيك الدجاج بالسبانخ
-
- نضع فيليه الدجاج، والزعتر المطحون، والثوم المطحون في وعاء.
- ثم نقلب المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات على فيليه الدجاج بالكامل.
- ثمّ نترك الخليط جانباً لحين استخدامه.
- بعد ذلك نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ نضع البصل فيه.
- ونقوم بتقليبه جيّداً حتّى يتحول لونه للون البنّي.
- عندها نقوم بإضافة السبانخ ونقلبها حتّى تنضج.
- ومن ثمّ نقوم بإضافة كريمة الطبخ فوقها.
- ثم نتبل الخليط بإضافة الملح، والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
- ومن ثمّ نترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- وذلك حتّى يصبح القوام ثقيل نسبياً، ثمّ نرفعه عن النار ونتركه جانباً.
- في هذه الأثناء نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة أخرى على النار.
- ثمّ نقوم بوضع فيليه الدجاج فيها ونقلبه من جميع النواحي حتّى يتحّمر.
- عندئذ نرفع فيليه الدجاج عن النار ونضعه في طبق للتقديم.
- ثمّ نقوم بتزيينه بصلصة الكريمة والسبانخ والبصل.
- ونضع فوق كل المكونات جبنة الموزاريلا المبشورة لكي تذوب بفعل الحرارة.
طريقة تقديم وتزيين ستيك الدجاج بالسبانخ
- يقدم ستيك الدجاج بالسبانخ ساخناً وإلى جانبه طبق من الأرز الأبيض.
- يزين الطبق بشرائح الليمون حسب الرغبة.
هل كانت اللعبة ممتعة؟ فكر بالمزيد من وصفات الدجاج والعب مرة أخرى.
العب مع نيفيرو
