حلوى المربى اللذيذة

مقادير حلوى المربى اللذيذة 

• ¼ كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
• 1 كوب من اللوز المسلوق.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 7 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من مربى الفراولة ؛ أو أي نكهة مفضلة. 
• كمية مناسبة من ماء الزهر.

طريقة تحضير حلوى المربى اللذيذة 

• في البداية نضع الزبدة في وعاء عميق مع كل من السكر، الفانيليا وصفار البيض. 
• نضع كذلك بياض البيض في طبق عميق. 
• بعدها نمزج المكونات جيداً حتى يذوب السكر وذلك بإستخدام مضرب يدوي أو كهربائي على حسب المتوفر.
• ثم نضيف البيكنج باودر إلى الخليط السابق ونخلط من جديد.
• نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع إستمرار الخفق حتى نحصل على عجينة لينة .
• ثم نترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور الوقت المحدد نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نضع كل كرة في بياض البيض.
• نفرم اللوز ونضعه في طبق مناسب. 
• ثم نضعها في طبق اللوز حتى تتغلف من جميع الجهات.
• نضع الكرات في صينية الفرن، ونصنع حفرة صغيرة في كل كرة ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية .
• نخرج الصينية من الفرن بعد خمس دقائق. 
• بعد ذلك نخلط المربى مع ماء الزهر في قدر صغير ونضعه على النار حتى يصل الخليط لدرجة الغليان.
• بعد أن يبرد نحشو الحفر التي تم صنعها في كل قطعة بالمربى.
• وبذلك تصبح حلوى المربى اللذيذة جاهزة للتقديم. 

طريقة تقديم وتزيين حلوى المربى اللذيذة 

• نقوم بوضع قطع حلوى المربى في طبق التقديم بشكل متناسق ويمكن تقديمها مع عصير فريش أو كوب من الحليب. 
• ويمكن تزيين الحلوى بصوص الفراولة أو قطع الفراولة الطازجة. 

 

إذا أحببت هذه التجربة قم باللعب من جديد وفي كل مرة سوف نسعى لتخمين ما يخطر ببالك.