10 دقيقة
10 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
يُعد الزنجبيل أحد أنواع النباتات الشرق آسيوية حيث يستخدمونه كنوع من التوابل في أطباقهم خاصةً أطباق اللحوم والمأكولات البحرية، فيتمتع الزنجبيل بمذاق قوي للغاية، ورائحة منعشة لذلك يكثر إستخدامه في أطباقهم ليضيف رائحة قوية وطعم حاد ومنعش يعشقونه.
وعادةً ما يتم إستخدام الزنجبيل في الوطن العربي كمشروب طبي أكثر منه توابل، فتجد معظم الأشخاص يقومون بإعداده عند إصابتهم بنزلات البرد القوية، أو الإصابة بإضرابات المعدة، وكذلك لتهدئة الصداع، وهناك من يقوم بإستخدامه بغرض إنقاص الوزن حيث يعمل على زيادة حرق الدهون في الجسم، وغيرها. ومن المعروف أن للزنجبيل فوائد كثيرة إذ يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة ومضادات الأكسدة والإلتهابات، لذلك يُعَدُ الزنجبيل حصن منيع لحماية الجسم من الأمراض المعدية والمنتشرة، كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة.
والجدير بالذكر أن الزنجبيل بدأ إستخدامه مؤخراً كشاي ساخن أو بارد، وذلك لأن الشاي يبعث على الشعور بالدفء من الداخل، كما يساعد في الحالات المصابة بسوء الهضم والغثيان وبالتالي فهو وسيلة فعالة ضد التخمة.
ولذلك سوف نقدم لك طريقة إعداد شاي الزنجبيل البارد فلا تدع الفرصة تفوتك في تجربته.
مكوّنات شاي الزنجبيل البارد
-
ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
-
ربع كوبٍ من السكر.
-
ست حبّات من الهيل الصحيح.
-
أربعة أكوابٍ من الماء.
-
ست شرائح من الزنجبيل.
-
مكعّبات من الثلج -للتقديم-.
طريقة تّحضير شاي الزنجبيل البارد
-
في قدر صغير نقوم بوضع كلٍ من (السكر، الهيل، الماء والزنجبيل).
-
ثمّ نقوم بوضع القدر على النار حتّى غليان الخليط.
-
بعد ذلك نقوم بترك الخليط يغلي لبضع دقائق.
-
من ثم نقوم بإضافة أكياس الشاي إلى خليط الزنجبيل، ثم نتركه لمدّة عشر دقائق.
-
ثم نقوم برفع شاي الزنجبيل من على النار، ثم نضعه جانباً.
-
بعد ذلك نقوم بالتخلّص من كلٍ من (الزنجبيل، أكياس الشاي والهيل).
-
من ثمّ نقوم بسكب الشاي في إبريق الشاي، وهكذا يكون شاي الزنجبيل البارد جاهزاً للتقديم.
طريقة تقديم شاي الزنجبيل البارد
-
نقوم بإضافة مكعبات الثلج والمزيد من الماء البارد إلى شاي الزنجبيل.
-
ثم نقوم بسكب شاي الزنجبيل البارد في أكواب التقديم، ثم نقدمه مباشرةً.
شاي الزنجبيل يحضر ساخناً أيضاً ،فكر به والعب مجدداً