5 دقيقة
5 دقيقة
1 اشخاص
المحتويات
الموكا هي عبارة عن نوع من أنواع القهوة التي منشأها اليمن ولكن تختلف عن طعمة القهوة التقليدية فهي تميل بنكهتها للشوكولاتة.
وقد بدأت اليمن في تصديرها من مرفأ موكا وسميت على اسمه، وما لبثت أن انتشرت في جميع المطاعم والكافيهات وأصبحت المشروب الأول الذي يطلبه الكثير من الناس، ويرجع ذلك إلى أن الموكا يمكن أن تحضر باردة أو ساخنة، بالإضافة لمكونات عديدة يمكن إضافتها معها فينتج لدينا مشروب غريب بنكهة لذيذة جدا خارجة عن المألوف، وغالبا ما يرافقها الحليب كمكون أساسي معها.
أما عن وصفة اليوم فهي الموكا الباردة بالكاكاو الشهية والمنعشة، حيث سنقدم لكم طريقة التحضير في المنزل لكي لا تتكلفوا بالذهاب للمقاهي لاحتساء كوب من الموكا، كونوا معنا وتابعوا التفاصيل.
مكونات الموكا الباردة بالكاكاو
- ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
- كوب من القهوة المذوبة في الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير الموكا الباردة بالكاكاو
- في البداية نقوم بتذويب قهوة الموكا في كوب من الماء الساخن، ونحركها بملعقة صغيرة جيدا حتى تذوب.
- نقوم بعدها بإضافة الكاكاو ونقلب حتى الذوبان.
- نزيد عليهم الحليب والسكر ونعاود التقليب، وندعهم حتى يبرد الكوب تماما
- ثم ينتج لدينا كوب من الموكا الباردة بالكاكاو الشهية والمنعشة ليتم تقديمها.
فوائد الكاكاو
من منا لا يعرف فوائد الكاكاو الخام المستخلص من شجرة الكاكاو ذات الأصل الإستوائي حيث أنه يفيد في:
- يحسن صحة القلب ويوسع الشرايين ويقلل من الإصابات القلبية.
- يساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم ويقلل نسبته الضارة.
- يساعد على ضبط نسبة لسكر في الدم فهو مشروب مفيد ولذيذ لمرضى السكري بدون تحلية.
- يعدل المزاج ويرفع هرمونات السعادة ويحارب الاكتئاب ويعمل على تعزيز الدماغ بصحة جيدة.
طرق تقديم وتزيين الموكا الباردة بالكاكاو
- يمكن تقديم كوب الموكا البارد بالكاكاو مع الكريمة الغنية فيصبح كوبا دسما.
- يمكن استبدال السكر ضمن الخلطة بملعقة من العسل للحصول على فوائد أكبر.
هل استمتعت باللعب معنا يمكنك اعادة التجربة من جديد من خلال التفكير في وصفات جديدة واللعب من جديد
العب مع نيفيرو
