المربعات البيضاء بعجينة الرّقائق

 

المكوّنات اللازمة لتحضير المربعات البيضاء بعجينة الرّقائق

• عبوة من عجينة الرّقائق .
• كوب من الفول السّوداني المحمّص والمطحون طحناً ناعماً .
• كوب من الطّحينة السّائلة .
• ملعقة من الفانيليا .
• نصف كوب من الزّبدة المذابة والمغليّة مسبقاً والمبرَّدة مضاف إليها ربع كوبٍ من العسل وتخلط معاً .
• عجينة اللّوز للتّزيين .
• بعض من حبوب الخرز الخاصّة بالحلوى والتّزيين .

 

 

طريقة تحضير المربعات البيضاء بعجينة الرّقائق

1. في صينيّة مدهونة بالزّبدة نقوم بفرد عجينة الرّقائق بعد دهنها بالزّبدة .
2. بعد ذلك نقوم بغرس شوكة في العجينة وإحداث عدداً من الثقوب حتّى لا تنتفخ العجينة أثناء الخبز .
3. بعد ذلك نضع في وعاء مناسب كل من: الفول السّوداني المحمّص والمطحون مع كوب الطّحينية ، وكميّة الزّبدة والعسل.
4. ثم نقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات.
5. وتضاف الزبدة والعسل حسب الحاجة وقد لا تحتاج للكميّة بالكامل.
6. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا ونقلب مكوِّنات الحشوة معاً حتى تصبح جاهزة. 
7. بعدئذ نسكب الحشوة فوق عجينة الرّقائق ونوزعها بالتساوي فوق العجينة.
8. كما يمكننا رش بعض من حبّات البندق فوق الحشوة .
9. أخيراً نضع طبقة أخرى من عجينة الرّقائق بعد دهنها بالزّبدة فوق الحشوة بحيث تغطيها من كل الاطراف. 
10. تُقطَّع صينيّة الرّقائق بالفول السوداني على شكل مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
11. ثم ندخلها إلى الفرن ونخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة خمسة وأربعين دقيقة .
12. وذلك حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
13. عندذذ نخرج الصينية من الفرن وندهن الرقائق فور خروجها بالطّحينة السّائلة.
14. ثم نقوم برشّها بالعسل أو القطر ونزينها بالكرز المقطَّع.
15. كما بإمكاننا تشريبها بالعسل الخفيف أو تزيينها بعجينة اللٍّوز وتشكيلها على شكل ورود وأزهار وإضافة بعض الخرز الخاصّ بتزيين الحلوى.

 

 

طريقة تقديم وتزيين المربعات البيضاء بعجينة الرّقائق

• تقدم المربعات البيضاء بعجينة الرّقائق ساخنة مع القهوة العربية أو العصير البارد.
• يزين الطبق بالقليل من القطر وحبات الفول السوداني حسب الرغبة.

 

 

هل كانت اللعبة ممتعة؟ يمكنك اللعب مجدداً قدر ما تشاء.