10 دقيقة
10 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
هل أنتم من محبي الحلويات الجزائرية؟ يعد المطبخ الجزائري من أكثر المطابخ العربية تنوعاً ويتميزاً بالعديد من الوصفات والحلويات، ومن هذه الحلويات المشوشة الجزائرية، وتعد هذه الحلوى من الحلويات البسيطة والتي لا تحتاج للكثير من الوقت، وتحتوي هذه الحلوى على العديد من المكونات المفيدة والغنية بالبروتين والكالسيوم، لذلك تعد حلوى المشوشة الجزائرية من الحلويات المغذية والتي ينصح بتقديمها للأطفال، فإذا كنتم تبحثون عن حلوى لذيذة يمكن تقديمها في التجمعات العائلية أو في النزهات مع الأصدقاء، فعليكم تجربة هذه الحلوى، ويمكنكم إستبدال الزبدة في هذه الوصفة بالزيت النباتي في حال كنتم تبحثون عن حلوى صحية أكثر وأقل في السعرات الحرارية.
مكونات حلوى المشوشة الجزائرية
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين متعدد الإستخدامات.
- 6 بيضات متوسطة الحجم وبحرارة الغرفة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيلا بودرة أو سائلة.
- 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير حلوى المشوشة الجزائرية
- في البداية نقوم بخفق كل من البيض مع الملح والفانيلا بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق على سرعة عالية.
- بعد ذلك نقوم بنخل الطحين ثم نقوم بإضافته لمزيج البيض ثم نبدأ بالخفق على سرعة عالية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة مع الإستمرار بالخلط حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
- في هذه الخطوة نقوم بتسخين مقلاة عميقة على النار ثم نقوم بدهنها بالزيت حتى الحواف.
- بعد ذلك نقوم بصب المزيج في المقلاة، ونقوم بتغطيتها
- ونقوم بتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق نتأكد من نضجها بواسطة سكين
- إذا كانت محمرة من الأسفل نقوم بقلبها على غطاء القدر أو طبق
- ثم نقوم بقلبها مرة أخرى ليصبح الوجه المحمر من الأعلى.
طريقة تقديم وتزيين حلوى المشوشة الجزائرية
- نقوم بتقطيع المشوشة الجزائرية لمثلثات ونقوم بسكب العسل عليها
- يمكن تزيين المشوشة بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة.
- يمكن تقديم هذه حلوى المشوشة الجزائرية في وجبة الفطور مع الحليب الدافئ والفاكهة الطازجة.
- يمكن تقديم المشوشة مع القشدة الطازجة.
فكر في المزيد من الوصفات ثم قم بإعادة اللعب من جديد وسوف تقوم اللعبة بتخمين وصفتك.
العب مع نيفيرو
