وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
هناك العديد من الأطباق الشهية التي لا تكتمل إلا بإضافة الصوصات الشهية، ومن هذه الصوصات هناك صوص البرتقال، ويتميز هذا الصوص بمذاقه الحلو والحامض، وتعد طريقة تحضير هذا الصوص اللذيذ في غاية السهولة، حيث نقوم بمزج جميع المكونات معاً ومن ثم نقوم بإستخدامه مباشرة في العديد من الوصفات، وتحتوي هذه الوصفة على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد في الوقاية من نزلات البرد الشديدة وتقوية مناعة الجسم فإذا كنت من عشاق النكهات الحامضة فبكل تأكيد سوف ترغب في تجربة صوص البرتقال.
مقادير صوص البرتقال للسلطة
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ كوب من عصير البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ½ ملعقة كبيرة من العسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)
طريقة تحضير صوص البرتقال للسلطة
- في البداية لتحضير صوص البرتقال يجب علينا غسل حبات البرتقال بالماء.
- ثم نعصر البرتقال و نصفيه من أي شوائب مثل البذور الصغيرة وغيرها.
- وفي وعاء خلاط كهربائي نضع كل من عصير البرتقال مع زيت الزيتون، ونخلطهم مع بعضهم البعض على سرعة عالية حتى يمتزجوا.
- بعد ذلك نضع كل من الخل، عصير الليمون والعسل ونخلطهم في وعاء جانبي صغير
- وما إن يذوب العسل نضع الخليط في الخلاط الذي يحتوي على عصير البرتقال زيت الزيتون.
- بعد ذلك نخلط المكونات السابقة مع بعضهم البعض جيداً وبعد أن يمتزجوا نضيف إليهم الملح والفلفل، ونخفق مرة أخرى.
- ثم نضيف القليل من زيت الزيتون على الصوص.
- وهنا يكون الصوص جاهز للتقديم.
- ولزيادة الحموضة يمكننا تغيير نوع البرتقال إلى نوع آخر أكثر حموضة، ولزيادة حلاوة الصوص يمكننا إضافة المزيد من العسل.
طريقة تقديم وتزيين صوص البرتقال للسلطة
- يسكب الصوص على السلطة التي نريد تحضيرها ونخلط الصوص معها جيدًا وتصبح السلطة جاهزة للأكل.
- يمكن الإحتفاظ بهذا الصوص في الثلاجة لمدة 10 أيام.
إذا أعجبتك هذه اللعبة قم باللعب من جديد وسوف نسعى في كل مرة لتخمين ما يخطر ببالك.
Advertisement