كب كيك مالح بالبيض

Advertisement
كب كيك مالح بالبيض
كب كيك مالح بالبيض
وقت الطهي

20 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

2 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

ما هي وصفة كب كيك المالح بالبيض؟  و كيف تحضر و هل هذه الوصفة اللذيذة؟ هل يمكن ان تحضر بشكل سريع و سهل؟ لمعرفة كل هذا ما عليك إلا قراءة السطور التالية.
الكب كيك المالح بالبيض يقدم كطبق رئيسي في وجبة الفطور مع كوب الشاي الساخن، و يتم تحضيره بطريقة سهلة و سريعة حيث أن هذه  الوصفة تكون  مع الجبنة و كذلك العديد من طبقات رقائق العجين و هكذا حتى تصبح بشكل جميل وأنيق للتقديم فهي أكلة محبوبة لدى الجميع و خاصة من الأطفال فهم يحبونها بسبب مذاقها الرائع .
فكيف تحضر هذه الوصفة اللذيذة؟ 
تتعدد طرق تحضير الكب كيك المالح وفيما يلي سنذكر أفضلها وأسهلها على الإطلاق .

المقادير 

  • 2 بيضة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة طحين
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • 140غ جبنة الفيتا المبشورة
  • 10 أوراق من رقائق الفيلو
  • 1 ساق بصل أخضر مفروم
  • ¼ كوب زيتون أخضر شرائح

 


طريقة التحضير 

  1. في البداية علينا أن نخفق البيض في وعاء كبير، و بعدها نضيف الطحين والجبنة والزيتون والبصل الأخضر مع رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة .
  2. ثم بعد ذلك نحضر ورقة من الفيلو على سطح العمل بطريقة جيدة 
  3. وندهن سطحها بالزبدة، ثم نضع ورقة ثانية عليها، وندهنها بالزبدة، ونكرر ذلك حتى يتشكل لدينا 5 أورق فوق بعضها .
  4.  نقوم بدهن سطح الورقة الأخيرة بالزبدة، ثم نقطع الرقائق لشرائح أصغر، وننقلها لقوالب كب كيك مدهونة بالزبدة
    نسكب خليط البيض على الرقائق داخل القوالب بحيث نملأ نصفها، ثم ننقلها للفرن المحمى على درجة 375 فهرنهايت
  5. و ها هي آخر خطوة في التحضير و فيها نخبز القطع من  15 الى 20  دقيقة حتى تصبح ذهبية وناضجة 
  6. و أخيراً نقوم  بتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.

التقديم والتزيين

  • نقوم بتقديم الكب كيك الشهي بجانب أشهى أنواع الصوصات التي نحبها.
  • يمكنك تزيين الكب كيك ببعض الموزيلا الشهية.

وإلى هنا نكون قد حضرنا أشهى طبق من الكب كيك المالح بالبيض، مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية.

 

Advertisement