سلطة التونة بالفاصوليا البيضاء الشهية

Advertisement
سلطة التونة بالفاصوليا البيضاء
سلطة التونة بالفاصوليا البيضاء
وقت الطهي

10 دقيقة

وقت التحضير

5 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
 
سلطة التونة بالفاصوليا البيضاء هي سلطة مغذية جداً تحتوي على البروتين والعديد من المعادن سلطة البروتينات بالفاصوليا والتونة مع تتبيلة الثوم وزيت الزيتون والبصل والفليفلة الحمرا تحتوي على مكونات بسيطة كما تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها يمكن إعدادها قبل تناولها بيوم ووضعا في الثلاجة
يتميزهذا الطبق بقيمته الغذائية فالتونة تحتوي على الأميجا 3 التي تقوي المناعة وتحمي من الزهايمز وتعزز الجهاز المناعي وتقوي العظام
كما أن الفاصويا البيضاء أيضاً تعد مصدر غني بالبروتين وتمد الجسم بالألياف وتعمل على الوقاية من التشوهات الخلقية وسرطان القولون وتعزز صحة القلب والجهاز الهضمي
فإذا كنت من محبي التونة أو تبحث عن طبق غني بالقيم الغذائية العالية إليك هذه الوصفة والتي لا تحتاج سوى دقائق وتصبح جاهزة ويتم تقديمها على أوراق الخس بصحن التقديم ورشة من الريحان المفروم على وجهها .

المقادير

  • 2 علبة تونة
  • 1 فص ثوم مفروم ناعم 
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ½ كيلو حبوب الفاصوليا المسلوقة 
  • ½ حبة فليفلة حمراء مفرومة مكعبات أو حسب الرغبة 
  • ¼ كوب بصل أحمر مفروم
  • القليل من الريحان وأوراق الخس
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • بابريكا 
  • كزبرة جافة 

طريقة التحضير

  1. نضع حبوب الفاصوليا في وعاء به ماء مناسب حتى تغلي وتنضج، ثم نصفي الماء ونضعها جانباً لتبرد
  2. نهرس الثوم مع عصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون والفليفلة الحمراء والبصل
  3. وفي هذه الخطوة نقوم بإحضار وعاء عميق كبير ونضع فيه الفاصوليا البيضاء المسلوقة ونفرغ عليها التونة بعد تصفيتها من أي زيوت زائدة ونضع عليهم خليط الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والفليفلة الحمراء ونحركهم برفق حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. 
  4. ثم نقوم بوضع أوراق الخس في صحن التقديم، ونضع فوقها الخليط السابق اللذيذ وبذلك يصبح الطبق جاهز للتقديم 

طريقة التقديم :

  • هذا النوع من السلطات يتم تقديمه بارداً ويمكن تقديمه بجانب أطباق عديدة مثل المكرونة أو الأسماك 
  • و يمكن أيضاً تقديمه كوجبة خفيفة مع الخبز المحمص في الغداء أو كوجبة عشاء خفيفة ومغدية
  • يتم تزيين الطبق بوضع أوراق من الريحان الطازجة فوق الطبق وبعض حلقات من البصل الأخضر وتقدم بألف هنا 
Advertisement