بيتزا فاهيتا الدجاج الشهية

طريقة التحضير

1.  في البداية نقوم بإحضار وعاء عميق و نضع في وعاء كلاً من الماء الدافئ والخميرة والسكر ونحرك جيداً ثم نغطيها ونتركها جانباً لدقائق .
2. ننخل الطحين في وعاء ونضيف الملح ونحرك قليلاً ثم نضيف مزيج الخميرة ونحرك .
3. نعجن المكونات جيداً ثم نضيف الزيت ونعجن ويمكن إضافة ماء دافئ حسب الحاجة حتى تتشكل لدينا عجينة طرية، وللحصول على أفضل نتيجة للعجينة ننصح بالعجن لمدة ١٠ دقائق للحصول على نتيجة رائعة 
4. نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تختمر .
5. نبدأ بتحضير الحشوة فنضع الزيت في وعاء ونحميه ثم نضيف الدجاج ونحرك حتى يكتسب لوناً ثم نضيف بودرة الثوم والملح والفلفل الأسود والأحمر والأوريغانو ونحرك لدقيقتين أو ثلاث .
6. بعدها نضيف عصير الليمون والفطر ونحرك قليلاً ثم نضيف كلاً من البصل والفلفل الملون ونحرك .
7. ندهن صينية البيتزا بالزيت ونمد العجينة فيها ثم نثقبها بالشوكة ونضع فوقها صلصة البيتزا وحشوة الفاهيتا وبرش الموزاريلا ونزين بالزيتون .
8. نحمي الفرن مسبقاً لدرجة حرارة 200 ثم نضع البيتزا لمدة ربع ساعة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .