خبز حلو للفطور

طريقة تحضير الخبز الحلو 

1. نبدأ بتحضير العجين حيث نقوم بتنخيل كمية الطحين ثم في وعاء كبير نخلط الطحين المنخل مع السكر والملح والبكنغ بودر
2. نضيف للمكونات السابقة مكعبات الزبدة الباردة ونبدأ بفرك المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى يصبح الخليط كأنه فتات الخبز
3. ثم نضيف كمية من اللبن بحيث نحصل على عجينة طرية القوام
4. نقسم العجينة لعدة كرات صغيرة الحجم
5. في وعاء صغير نخفق صفار البيض وندهن المخفوق على سطح القطع
6. نضع القطع المدهونة في صينية الفرن 
7. نجهز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية إلى الفرن
8. وتتم عملية الخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى تكتسب كرات العجين لونًا ذهبيًا محمرًا
9. بعد أن نتأكد من نضج العجين بشكل جيد يمكننا إخراج الصينية من الفرن

طريقة تقديم الخبز الحلو

• نقدم طبق الخبز الحلو إلى جانب  كوب من الحليب الدافئ أو شاي الأعشاب العطرية
• ويمكن أن يقدم إلى جانب أحد أصناف المربيات
•  يمكننا ان نضع القليل من القرفة المطحونة على الوجه للتزيين
• نتركها لتبرد ونقدمها مع كوب من الحليب أو الشاي أو مع مربى المشمش والفراولة