كب كيك مالح بالكراميل

طريقة التحضير

1. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية ، ونضع قوالب الورق في الصينية الخاصة بالكب كيك. 
2. في وعاء صغير جانبي، نضع معاً كل من الزبادي، البيكربونات، الملح، البيض والفانيلا ونقلب المزيج جيداً. 
3. في وعاء كبير، نضيف الزبدة والماء، ونسكب مزيج الزبادي ونقلبهم جيداً، ثم نضيف سكر جوز الهند ودقيق اللوز، ونقلب جيداً أيضاً.
4. الآن نملأ قوالب الكب كيك بالمزيج السابق ونخبزهم في الفرن لمدة 18 -25 دقيقة، ثم نخرجهم من الفرن ونتركهم جانباً ليبردوا.

لتحضير فروستينغ جبنة الكريمة

1. في وعاء نخفق الجبنة الكريمية، الفانيلا، الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً، و يتضاعف حجمه، بحيث نبدأ بسرعة بطيئة ثم نزيدها إلى سرعة متوسطة- عالية.
2. نوزع الفروستينغ فوق الكب كيك المبرد، و نضع صوص الكراميل بسخاء فوقهم وبذلك يكون كب كيك مالح بالكراميل جاهزاً للتقديم.