سلطة الافوكادو للرجيم

طريقة التحضير

1. أولاً نغسل الخضروات جيداً وهي الطماطم والفلفل الرومي والبقدونس وننقعها في وعاء يحتوي على ماء والقليل من الملح البحري والخل لكي تتعقم من الأوساخ والجراثيم لمدة 5 دقائق. 
2. بعد مرور الوقت نغسل الخضروات تحت ماء جاري ثم نصفيها جيداً ونقطعها ونتركها جانباً. 

ثانياً نحضر التتبيلة 

1. في وعاء جانبي نضع زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تمتزج المكونات تماماً .
2. الآن أصبحت تتبيلة السلطة جاهزة لحين استخدامها. 
3. بعدها نقشر الأفوكادو ونقطعه ثم نقطع الطماطم والبصلة والفلفل الرومي الملون ونفرم البقدونس والثوم .
4. بإمكانك هرس الأفوكادو أيضاً وإضافاته لمكونات السلطة. 
5. نضع الخضروات السابقة مع الذرة المسلوقة في وعاء ونضع الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ونقلب المكونات جيداً .
6. أخيراً نسكب مزيج التتبيلة فوق الخضروات والأفوكادو ونقلبهم معاً حتى تمتزج النكهات تماماً . 
7. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون سلطة الافوكادو للرجيم جاهزة .