وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
1 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
لتحضير وجبة شهية وصحية يمكنك تناولها على العشاء كطبق خفيف ومغذي سنتعرف اليوم في وصفتنا على طريقة تحضير سلطة التونة مع البروكلي، والتي تعد طبق مناسب لمتبعي الأنظمة الغذائية أو الحميات الصحية حيث أن وصفة اليوم تتكون من مزيج شهي من المكونات من سمك التونة مع الحمص والطماطم والبروكلي مع البقدونس ونكهة الليمون مع الفلفل الحار الفريدة لنحصل على طبق غني بفوائد عديدة وبسعرات حرارية منخفضة
حيث أن سمك التونة يعد مصدرغني لليود ويحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة، مثل فيتامين أ وفيتامين د ومجموعة فيتامينات ب، كما إنه غني بحمض الفوليك والعديد من المعادن الضرورية للجسم من الكالسيوم والحديد، بلإضافة لذلك، إن التونة مصدر هام للأحماض الدهنية مثل أحماض أوميغا 3 الذي يساهم في تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الأمراض السرطانية ويساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
أما البروكلي، فيعد مصدر غني بالحديد والكالسيوم ويساهم في تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم
يمكنك تحضير هذه الوصفة الصحية الغنية بفوائد هامة بخطوات بسيطة وتقدم إلى جانبها طبق من الأرز أو البطاطس المسلوقة
المقادير
- 185 غرام تونا
- 2 × 400 غرام حمص
- 150 غرام طماطم شيري
- باقة بقدونس
- 1 فليفلة حمراء حارة
- 100 غرام بروكلي
- قطع ليمون
طريقة التحضير
- نضيف إلى وعاء كبير كل من التونة مع الحمص وتخلط معًا بشكل جيد
- نقطع حبات الطماطم ونضيفها إلى الوعاء ثم نضيف إليها البقدونس المفروم وشرائح الفليفة الحمراء الحارة
- في وعاء آخر نضيف كمية من الماء ونضعه على النار حتى يغلي
- ثم نضيف قطع البروكلي إلى وعاء آخر ونسكب فوقه الماء المغلي ونتركه لمدة دقيقتين، ثم نصفيه من الماء.
- نضيف قطع البروكلي إلى خليط التونة مع الحمص والطماطم ونخلطهم معًا
- نضيف إلى الخليط كل من الملح والفلفل بكمية مناسبة حسب الرغبة
- نخلط كامل المكونات جيدًا، ثم نسكب الخليط في طبق التقديم وبهذا أصبحت سلطة التونة مع البروكلي جاهزة للتقديم
طريقة التقديم
- نقدم سلطة التونة مع البروكلي إلى جانب طبق من البطاطس المسلوقة المتبلة بالبهارات
- ويزين طبق التقديم بشرائح رفيعة من الجزر الطازج
العب مع نيفيرو
Advertisement
