سلطة السبانخ بالجبنة بوصفة صحية وشهية

Advertisement
سلطة السبانخ مع الجبنة اللذيذة
سلطة السبانخ مع الجبنة اللذيذة
وقت الطهي

1 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي

2 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
 
السبانخ هي من أكثر الخضروات الورقية التي تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية للجسم فهي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، كما يمكن أن يتم تحضيرها بعدة طرق مختلفة وبمذاق شهي ولذيذ ، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة شهية لتحضير السبانخ من خلالها وهي سلطة السبانخ مع الجبنة اللذيذة إليكم طريقة تحضيرها .
سلطة السبانخ بالجبنة هي وصفة مفيدة ولذيذة يتم تحضيرها من الطماطم الكرزية مع السبانخ الطازجة وجبنة البارميزان إضافةً إلى التتبيلة الخاصة بها ، المحضرة من مزيج خل البلسميك والعسل والخردل ، يمكنك تقديمها بجانب أطباقك المتنوعة مثل الدجاج بالبطاطس .

المقادير

  • - 1 كيلو غرام من أوراق السبانخ (يفضل ان تكون أوراق السبانخ صغيرة )
  • - 1 ونصف كوب طماطم كرزية
  • - 100 غرام جبنة البارميزان " مقطعة لشرائح رفيعة"
  • - ¼ كوب صنوبر محمص

لتحضير التتبيلة:

  • - 3 ملاعق خل البلسميك
  • - 1 ملعقة كبيرة عسل
  • - 2 ملعقة صغيرة الخردل

طريقة التحضير

  1. الخطوة الأولى لهذه الوصفة يجب أن نقوم بتحضير أوراق السبانخ وغسلها بالماء جيداً والتأكد من نظافتها
  2. ومن ثم نقوم بوضعها جانباً حتى تجف تماماً.

خطوات تحضير التتبيلة:

  1. ريثما تجف أوراق السبانخ ننتقل نحن لتحضير التتبيلة حيث نبدأ بمزج كلاً من العسل والخل في وعاء مناسب الحجم
  2. ثم نقوم بإضافة الخردل إلى المزيج ومن ثم نضع القليل من الملح حسب الرغبة ونترك المزيج جانباً.
  3. وعندما ننتهي نقوم بتحضير وعاء للسلطة مناسب الحجم والشكل وننقل أوراق السبانخ إليها
  4. ثم نضيف فوقها حبات الطماطم الكرزية التي قمنا بتحضيرها مسبقاً .
  5. وبعد ذلك نضع فوقهما وبرفق جبنة البارميزان ونفرش أيضاً حبوب الصنوبر المحمصة على سطح الطبق بطريقة لطيفة .

وعند التقديم:

  1. نقوم بسكب التتبيلة التي قمنا بتحضيرها أول الوصفة فوق الخضار عند التقديم، ونقدم هذه السلطة الشهية.

طريقة التقديم و التزيين 

  • يمكن تقديم هذه السلطة المغذية إلى جانب مختلف الوجبات و الأطباق ولكن أكثر مايليق بها هو طبق الدجاج مع البطاطس المحمرة بالفرن .
  • يمكن أن نقوم بتزيين طبق السلطة من خلال بعض حبات الجوز و بعض حبات الرمان
  • التي يتم رشها على سطح الطبق بطريقة مرتبة مما يكسبه مظهر جذاب وجميل .
Advertisement