وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
وصفتنا اليوم هي وصفة من الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسريعة لتقديمها للأطفال فهي مرغوبة جداً بالنسبة لهم بفضل ألوانها الزاهية ومذاقها اللذيذ و هي كرات السكر اللذيذة جربوها معنا من خلال هذه الوصفة الشهية و ستنال إعجابكم بالتأكيد .
فكرات السكر تعتبر من الوصفات السهلة وسريعة التحضير و هي عبارة عن حليب بودرة مع سكر وزبدة تعجن على النار ومن ثم تشكل كرات وتغمس بحليب البودرة .
المقادير
- كوب حليب بودرة
- ثلث كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ملون طعام وردي
- ملعقة فانيليا
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتحضير مقلاة مناسبة الحجم والشكل حتى نذوب فيها كل من السكر والماء والزبدة ونتركهم على النار حتى يكتسبوا حرارة .
- و في هذه الأثناء نقوم بإضافة كلاً من حليب البودرة والفانيليا ونقلب المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج تماماً .
- بعد ذلك نقوم بتخفيض النار قليلاً مع الاستمرار بتقليب المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية و متماسكة .
- و عندما ننتهي من تشكيل العجينة نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين قسم نتركه أبيض والقسم الآخر نضيف عليه ملون طعام وردي أو اللون الذي نريده ونعجنه جيداً .
- و بعد أن ننتهي نقوم بالآن بتشكيل كرات صغيرة من العجينة الوردية ثم ننتقل بعدها إلى تكوير العجينة البيضاء ونفردها براحة اليد
- ثم نضع بداخلها الكرة الوردية ونغلقها جيداً .
- و أخيراً نقوم بغمس كرات السكر ببودرة الحليب و من ثم يتم تقديمها بطبق التقديم مع تقطيعها وصحة وهنا .
طريقة التقديم و التزيين
- تقدم هذه الحلوى اللذيذة و الجميلة للأطفال مع كوب من الحليب الساخن
- يمكن أيضاً تقديمها مع طبق محضر من الفاكهة المقطعة إلى شرائح مثل الكيوي و الفريز و الموز وغيرها
- يمكن تزيين كرات السكر الشهية هذه بالشوكولاتة لتصبح أكثر لذة و يمكن أن يتم غمسها في الشوكولاتة بالكامل
- بإمكاننا أن نستبدل الملون الوردي بألوان أخرى نريدها و ذلك حسب الرغبة
- يفضل البعض وجود المكسرا لذلك من الممكن أن يتم إضافة المكسرات المطحونة و الفاكهة المجففة إلى الكرات أثناء العجن أو يمكن غمسها فيها
Advertisement