10 دقيقة
20 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
كرات الشعيرية هي حلوى مشهورة ومفضلة لدي الكثيرين ؛ كما تُعد حلوى برازيلية الأصل حيث تم إختراعها خلال الحرب العالمية وذلك لأن في ذاك الوقت مهمة العثور على الحليب الطازج والسكر صعبة وشاقة ، واللذان يعتبران مكونين أساسيين في هذه الوصفة ، وغالباً ما تحضر من الشعيرية المحمصة بالزبدة مع الحليب المكثف والبسكويت بالإضافة إلى معشوقة الملايين الشيكولاتة .
فعندما نذكر الشيكولاتة فإن شعوراً داخلي غامراً بالسعادة يغزو ملامحنا ، لم لا والشيكولاتة كالساحر في حياتنا فيعتبرها البعض مصدراً للسعادة ؛ حيث أنها في غضون دقائق من تناولها تستطيع تحول تعاستنا ومشاعرنا الحزينة ومزاجنا السيء إلى سعادة غامرة والراحة والرضى والتفاؤل ، كما تتميز الشيكولاتة بكافة أنواعها وأشكالها بمذاق خلاب ولا يمكن وصفه حيث يذوب في الفم ويترك أثراً لذيذاً في كل مرة .
لذا فطبق الحلوى الذي سنقدمه اليوم مميز ورائع لن تستطيع مقاومته وسيأثر قلبك ، لذلك أحضرنا لك الطريقة المثالية لتحضير " حلوى الشعيرية بالشيكولاتة " في خطوات بسيطة وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت ولا الجهد ، نتمنى أن تجربها وتقدمها لأطفالك ولأفراد أسرتك وأصدقائك ، وبالتأكيد ستنال إستحسانهم جميعاً بل سيعشقونها ..
المقادير
-
كوب شعيرية .
-
كوب حليب بودرة محمص .
-
كوب ونصف بسكويت مطحون .
-
نصف كوب حليب مكثف محلى .
-
ملعقتين زبدة .
-
شوكولاتة مذابة .
للتزيين :
-
جوز هند .
-
مكسرات مفرومة .
طريقة التحضير
-
نضع الشعيرية في طبق عميق ، ونقوم بتكسيرها إلى قطع صغيرة .
-
نضع الزبدة في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة تماماً .
-
ثم نضع الشعيرية مع الزبدة ، ونحرك بهدوء حتى تتحمص الشعيرية .
-
ثم نضيف عليها حليب البودرة المحمص ، والبسكويت المطحون ، والحليب المكثف .
- نضع الشعيرية مع المكونات في طبق واسع وتركها حتى تبرد قليلاً .
-
من ثم نعجن المكونات حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة سهلة التشكيل .
-
نشكل كرات من العجينة ؛ ثم نغمس الكرات بالشوكولاتة المذابة .
-
وقسم نعود ونغمسه بجوز الهند .
-
وقسم بالمكسرات وقسم بدون إضافات فقط بالشوكولاتة حسب الذوق .
-
نضع الكرات على ورق زبدة في صينية ، وندخلهم البراد لتجمد الشوكولاتة ، ومن ثم نقدمهم بطبق التقديم وصحة وهنا .
طريقة التقديم
-
نضع الكرات في أطباق مناسبة للتقديم بعد تبريدها تماماً .
-
يمكن إضافة الشيكولاتة البيضاء أو الداكنة .
-
يمكن أيضاً إضافة نكهة مميزة وبسيطة من الهيل .
- يمكنك تقديم كرات الشعيرية مع عصائر طازجة باردة أو الحليب الدافيء .