وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
10 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
إذا كنت من عشاق بسكويت دايجستف فإن هذه الحلوى ستعجبك بالتاكيد.
تشيز كيك الهبة هي حلوى لذيذة وشهية من المطبخ الأميركي تحتوي على بسكويت الدايجستف وخليط من الجبن والمكونات الأخرى مع التوت الأحمر اللذيذ الذي يجعل من شكل الطبق جذاب للعين وفاتح للشهية.
هذه الحلوى مثالية للأطفال في أي وقت، ويمكنك تقديمها لضيوفك وأثناء اجتماعك مع أصدقائك لأنها تضيف للمائدة شكلاً رائعاً.
لنتعلم معاً طريقة تحضير تشيز كيك الهبة الشهي بنكهة رائعة لا يمكنك مقاومتها ابداً.
المقادير
- علبة بسكويت دايجستف
- ٣ أرباع كوب زبدة ذائبة
- ٣ أرباع كوب سكر
- علبة قشطة
- ٤ ملاعق عصير ليمون
- ملعقة ونصف نشاء الذزة
- ملعقة فانيليا سائلة أو بودرة حسب المتوفر
- بيضة
- نصف كوب كريمة
- حبات توت أحمر
- ١٢ قطعة جبنة كيري
للتزيين :
- توت أحمر
- فريز
- أو صوص التوت
- أو كريمة شانتيه
طريقة التحضير
- أولاً نطحن بسكويت الدايجستف جيداً في محضر الطعام حتي يصبح ناعماً.
- نضع مسحوق الدايجستف في وعاء ونقلبه مع الزبدة الذائبة حتى يمتصها جيداً ويتماسك أثناء الخبز في الفرن .
- في الخفاقة الكهربائية نضع جبنة الكيري والسكر ونخفقهم جيداً لنحصل على مزيج كريمي.
- ثم نضيف البيضة والفانيليا ونصف كوب الكريمة ونخلط جيداً .
- الآن نضيف علبة القشطة والنشاء وعصير الليمون ونخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً .
- في صينية الفرن على ورق زبدة وعلى الجوانب نضع البسكويت ونفرده جيداً ونسوي سطحه بواسطة كوب مع الصغط عليه قليلاً .
- نسكب الخليط الذي حضرناه سابقاً فوق البسكويت ونوزعه ثم نزين الوجه بحبات التوت الأحمر .
- ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ٤٠ دقيقة من الأسفل ثم من الأعلى ونتركها حتى تتحمر .
- عندما تنضج تماماً وتتحمر من الأعلى نخرجها من الفرن ونتركه لتبرد جانباً.
- عندما تبرد نقطعها ونقدمها في طبق التقديم .
- وهكذا نكون حصلنا على تشيز كيك الهبة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة التقديم
- يقدم تشيز كيك الهبة في أي وقت مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاي.
- يزين الطبق بالتوت الأحمر والفريز وأوراق النعناع حسب الذوق.
- كما يمكنك تزيين التشيز كيك بصوص التوت الأحمر أو الشوكولاتة مع كريم شانتيه.
Advertisement