وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
4 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
البسكويت من الحلويات التي نحبها جميعاً وبخاصة الأطفال وذلك لمذاقه اللذيذ والهش ودائماً ما نحب تناول البسكويت في وجبة الفطور مع كوب من العصير الطازج أو كوب من الشاي الساخن، تختلف الوصفات الخاصة بحلوى البسكويت، منها بسكويت الفانيليا، بسكويت الشوكولاتة، بسكويت جوز الهند وغيرها الكثير، لكن اليوم نقدم لكم بسكويت محبوب منتشر جداً وهو بسكويت البرتقال اللذيذ يتميز بكونه من الحلويات الشهية وسهلة التحضير كما أن مكوناته بسيطة وشكله ومذاقه لذيذ ستحبونه بالتأكيد، يعد من الوصفات الإقتصادية وذلك لأنه لا يحتاج سوى (طحين، زيت، بيض، عصير برتقال) ، يمكن تقديمه في المناسبات أيضاً مثل الأعياد أو يمكن إعداد وتناوله في النزهات بالحديقة وإذا كنت تبحث عن فطور خفيف ومميز فهذا هو الحل الأمثل حيث يمكن تناول بسكويت البرتقال اللذيذ مع العصير أو القهوة، فيما يلي نعرض لكم طريقة إعداد بسكويت البرتقال اللذيذ .
المقادير
- ½ كوب سكر أبيض ناعم
- برش 1 برتقالة
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب عصير برتقال
- ½ كوب زيت نباتي أي نوع
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 4 كوب طحين أبيض
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- 1 ظرف فانيليا
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
- في البداية نضع في وعاء كلاً من السكر وبرش البرتقال ونحرك جيداً حتى تختلط المكونات معاً .
- ثم بعد ذلك نضيف البيض وعصير البرتقال والزيت والطحينة ونحرك المكونات جيداً .
- في هذه الخطوة نضيف الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا (المكونات الجافة) ونخلط حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة .
- ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص من العجينة
- ونغمرها بالسكر البودرة ونرتبها في صينية الفرن يجب أن نراعي أن تكون الأقراص متساوية الحجم.
- وفي النهاية نضع الصينية بالفرن على حرارة 175 لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية .
- ثم بعد ذلك نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
طريقة التقديم والتزيين
- يمكن تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الفاكهة المجففة
- ويقدم مع كوب من الشاي الساخن.
بألف هنا
Advertisement