كب كيك بالكاكاو

طريقة التحضير

1. في البداية ننخل في وعاء كل من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والملح (المكونات الجافة ) ثم نضيف قطع الشوكولاتة ونحرك جيداً حتى تختلط المكونات ونضعها جانباً .
2. نضع في وعاء آخر كلاً من الزيت والحليب والخل والفانيليا والبيضة ونخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي لمدة 4 أو  5 دقائق حتى تمتزج المكونات جيداً .
3. ثم بعد ذلك نضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونخفق حتى تمتزج تماماً ونحصل على مزيج سميك القوام .
4. وفي هذه الخطوة نوزع المزيج على قوالب الكب كيك المجهزة مسبقاً بأوراق الكب كيك ونزين بقطع الشوكولاتة ثم نضع قطع الكيك في الفرن على حرارة 170 لمدة عشرين دقيقة .
5. نخرج قطع الكب كيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .