سليلو بدبس الخروب

مكوّنات سليلو بدبس الخروب

• ثلاثة أكواب من كلٍ من:
  • الطحين.
  • طحين الفرخة.
• كوبان من كلٍ من:
  • الماء مع اليانسون.
  • دبس الخروب.
• كوب من زيت عباد الشمس.
• رشّة من الفانيلا.
• عشرون غراماً من السمسم .
• أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.

 

طريقة تحضير سليلو بدبس الخروب

• نبدأ بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نستخدم صينية بحجم متوسط وندهنها بالزيت باستخدام فرشاة ثمّ نتركها جانباً 
• ونضع الطحين في وعاء عميق ثمّ نقوم بإضافة كلٍ من: طحين الفرخة، والفانيلا، والبيكنج باودر إلى الطحين ونقلب الخليط جيداً.
• نضيف كلٍ من: ماء اليانسون، ودبس الخروب، وزيت عباد الشمس إلى خليط الطحين
• ونقلب الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
• نسكب خليط السليلو في الصينية المجهّزة مسبقًا ونسوي سطحها  ثمّ نرشّ السمسم على وجه الخليط.
• ندخل السليلو إلى الفرن المشغّل سابقاً ونخبزه لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج السليلو.
• نخرج السليلو من الفرن ونتركه ليبرد تماماً.
• نقوم بتقطيع السليلو إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة ثمّ تقديمها
• وهكذا أصبحت وصفة السليلو بدبس الخرنوب جاهزة

 

طريقة تقديم سليلو بدبس الخروب

• نقدم السليلو بدبس الخروب إلى جانب المشروبات الباردة المتنوعة مثل عصير الليمون البارد أو عصير البرتقال الطازج
• يمكن أن تقدمها إلى جانب الشاي المغربي أو القهوة العربية أو كوب من الحليب الدافئ مع العسل والمكسرات
• نزين طبق التقديم باللوز المقلي مع الفول السوداني المحمص أو الجوز ويمكن إضافة القليل من جوز الهند على الوجه

في الختام، هل وجدت إجابة مناسبة لما كنت تفكر به؟ استمر باللعب معنا وشاركنا أفكارك في تحدي جديد