السردين مع الطماطم

 

مكونات السردين مع الطماطم

• نصف كيلوغرام من السردين.
• حبتان كبيرتان من الطماطم الحمراء المفرومة.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة من معجون الطماطم .
• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من كل من:
  • الملح.
  • البابريكا.
• رشة من الفلفل الأسود.

 

طريقة تحضير السردين مع الطماطم

• نضيف كمية من الزيت النباتي إلى مقلاةٍ كبيرة
• نرفع المقلاة على نار متوسطةٍ ويترك حتى يسخن 
• نضيف كل من: الطماطم والثوم والملح والفلفل الأبيض والأسود
• نقلب المكونات مع بعضها بشكل جيد
• نقوم بتغطية المقلاة وتترك حتى تنضج كافة المكونات على نار هادئة
• نبدأ بتحضير أسماك السردين وتنظيفها من الداخل والخارج بشكل جيد 
• نغسل سمك السردين عدة مرات 
• نضع كل من: معجون الطماطم والسردين المنظف إلى الخليط في المقلاة
• نترك المكونات على النار تغلي مع بعضها حتى نتأكد من نضج سمك السردين بشكل كامل
• نسكب السردين مع الطماطم في طبق التقديم

 

طريقة تقديم السردين مع الطماطم

• نقدم طبق السردين مع الطماطم إلى جانب الخبز الساخن والخضروات المقطعة الطازجة 
• نزين طبق التقديم بشرائح الليمون 

إذا أحببت هذه اللعبة يمكن أن تستمر في تجربة متعة جديدة وتحدي آخر