سلطة البطاطس المشويّة

استخدم البطاطس المسلوقة المتبقية لديك، في تحضير طبق مميز ورائع سينال إعجاب كل من يتذوقه؛ مثل سلطة البطاطس المشويّة. 

هذه السلطة هي وصفة مختلفة تماماً عن سلطة البطاطس التقليدية التي اعتدنا عليها. حيث يتم استبدال البطاطس المسلوقة بالبطاطس المشوية والمقرمشة، ويمكنك إضافة مكوناتك المفضلة لتلبي جميع الرغبات. 

 

 

هذه السلطة هي طبق مثالي لفطور متأخر أو للعشاء في عطلة نهاية الأسبوع، وأيضاً خلال حفلات الشواء مع الأصدقاء والعائلة. 

تتميز هذه السلطة بأن البطاطس تتشرب التتبيلة المكونة من العديد من النكهات اللذيذة عندما يتم تحميصها في الفرن، مما يجعل مذاقها أفضل وألذ في كل قضمة. 

وبمجرد تجربتك لهذه الوصفة ستصبح سلطة البطاطس الكلاسيكية باهتة وغير مفضلة لديك مقارنةً بها. خاصةً إذا كنت تبحث دائماً عن خيارات جديدة لتحضير وجباتك اليومية. 

ويحتوي هذا الطبق على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة جداً لصحة الجسم وهو مثالي في الحمية الغذائية وللأطفال أيضاً. كما أنه اقتصادي وجميع مكوناته موجودة لديك. 

إليك إذاً طريقة تحضير هذه السلطة المميزة بخطوات سريعة وسهلة؛ فيما يلي. 

 

المكونات اللازمة لتحضير سلطة البطاطس المشويّة

• أربع حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
• ربع كوب من الكُزبرة الطّازجة والمفرومة فرماً ناعماً.
• ثلاث أعواد من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
• حبّة متوسّطة الحجم من الطماطم المفرومة.
• خمسون غراماً من جبنة البارميزان أو الشيدر أو الجبنة البيضاء، مقطّعة إلى مرّبعات صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
• رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة تحضير سلطة البطاطس المشويّة

1. نسلق البطاطس في كميّة من الماء المملّح لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى تصبح طرية. 
2. وبعد مرور الوقت نصفّي البطاطس من الماء، ونتركها تبرد قليلاً ثمّ نقوم بتقطّيعها برفقٍ إلى مكعّبات صغيرة.
3. بعد ذلك نضع البطاطس في صينيّة فرن ونتبّلها جيداً بالزّيت، الملح، الفلفل الأسود والثّوم المهروس.
4. ثم نقلبها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة بالكامل. 
5. بعدئذ نقوم بشوي البطاطس في فرنٍ ساخن لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحمّر البطاطس وتصبح مقرمشة من الخارج. 
6. عندها نقوم بإخراج الصّينيّة من الفرن بحذر، ثمّ نضع البطاطس المشويّة في وعاءٍ كبير.
7. بعد ذلك نضيف لها البصل، الجبن، الكزبرة الخضراء، ونتبّلها بالملح والفلفل الأسود قبل تقديمها. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين سلطة البطاطس المشويّة

• تقدم سلطة البطاطس المشويّة ساخنة إلى جانب أطباق الدجاج واللحم المشوي.
• يزين طبق السلطة بالكزبرة المفرومة.

 

 

إذا أعجبتك اللعبة شاركها مع أصدقائك والعبوا مرة أخرى.