سلطة البطاطس مع الأعشاب

المكونات اللازمة لتحضير سلطة البطاطس مع الأعشاب

• ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
• ملعقة كبيرة ونصف من الطّرخون المفروم.
• ملعقة كبيرة ونصف من الكُزبرة المفرومة.
• ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز قليل الدّسم ( يُمكنك استخدام الزّبادي).
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل.
• نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
• رُبع كوب من خلّ التفّاح الأبيض.
• أربعة أكواب من البطاطس المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات.
• حبّتان من البيض المسلوق المقطّع إلى مربّعات.
• نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة تّحضير سلطة البطاطس مع الأعشاب 

1. 1. نضع في وعاء صغير كل من:  الحبق، الطّرخون، الكُزبرة المايونيز والخردل.
   2. ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نغطّي الوعاء ونضعه في الثلّاجة لمدّة ساعتين.

2. لتحضير سلطة البطاطس مع الأعشاب 

   1. في هذه الأثناء نضع البصل في وعاء آخر مع الخل ونقلبهما جيداً.
   2. ثم نترك الخليط لمدّة خمس عشرة دقيقة، ومن ثمّ نصفّي البصل من الخل جيداً.
   3. بعد ذلك نضع البطاطس المسلوقة، البيض المسلوق، الملح، الفلفل الأسود والبصل في وعاءٍ كبير ونقلب جيداً. 
   4. ثم نقوم بإضافة صلصة المايونيز إلى البطاطس ونقلّب المكوّنات بلطف حتى تتجانس وتصبح سلطة البطاطس مع الأعشاب جاهزة لتقديمها. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين سلطة البطاطس مع الأعشاب

• نقدم سلطة البطاطس مع الأعشاب على الفور أو يُمكن أن نضعها في الثلّاجة لتبرد حتّى موعد التّقديم.
• يزين طبق السلطة بالقليل من الريحان حسب الرغبة.

 

 

وصفات البطاطس كثيرة ومتنوعة، فكر بإحداها والعب مرة أخرى.