صلصة الدقوس اللذيذة

مقادير صلصة الدقوس اللذيذة 

• 2 حبة من الطماطم.
• 2 فص من الثوم.
• 4 عروق من أوراق النعناع.
• نصف كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير اليمون.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة التحضير

• في البداية نغسل النعناع والطماطم جيداً.
• ثم نقوم بتقطيع الطماطم و نضعها مع أوراق النعناع في الخلاط حتى يصبح لدينا عصير طماطم ناعم.
• ثم بعد ذلك نضيف فصوص الثوم إلى الصوص ونعيد الخلط جيداً حتى نتأكد من أن فصوص الثوم قد تم فرمها.
• في هذه الخطوة نضع خليط الطماطم المهروس في قدر على نار متوسطة.
•  ثم نقوم بإضافة كمية الماء ومعجون الطماطم ونحرك الخليط جيداً.
• وفي النهاية نضيف باقي المكونات ونخلطهم جيداً حتى تبدأ الصلصة بالغليان ويصبح قوامها اكثر سماكة.
•  وبذلك تكون صلصة الدقوس التي أعددناها أصبحت جاهزة للتقديم.

طريقة التقديم والتزين

• يمكن تقديم صلصة الدقوس اللذيذة في أطباق عميقة، وتقدم مع الأرز بمختلف أنواعه ومع المشويات.
• يمكن تزينها بأوراق البقدونس أو الكزبرة المفرومة، وشرائح الليمون.
• وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة إعداد صلصة الدقوس اللذيذة مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية. 
• بالهناء والشفاء.