20 دقيقة
30 دقيقة
5 اشخاص
المحتويات
الصن بايتس هو عبارة عن شرائح من الخبز المقرمش اللذيذ ذو نكهات متعددة، ويعتبر الصن بايتس من المخبوزات العالمية التي يعشقها الجميع كباراً وصغاراً؛ لذلك يعتمد الكثيرون على تقديمه كطبق من المقبلات أو كالسناك خاصةً للأشخاص الذي يتبعون نظام غذائي صحي وحمية غذائية حيث أنه خفيف وقليل السعرات الحرارية، وفي نفس الوقت مشبع وطعمه لذيذ؛ فهو غالباً ما يحضر من القمح الذي يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية أيضاً.
وتختلف طرق تحضير مخبوزات الصن بايتس؛ كما تختلف النكهات فمنها ما يتم تحضيره بالجبنة أو الزيتون وغيرهم. وفي هذا المقال سوف نتعرف على إحدى طرق إعداد عجينة الصن بايتس بمكونات بسيطة و طريقة سريعة هي عجينة الصن بايتس بالزعتر.
هيّا بنا لنتعلم خطوات تحضيرها كما يلي.
مكوّنات عجينة الصن بايتس بالزعتر
-
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
-
كأس من زيت الزيتون.
-
ملعقة كبيرة من الملح.
-
نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
-
ربع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
-
ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
-
نصف كأس من الماء الفاتر.
-
كأس ونصف من الزعتر الأخضر البري.
-
نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
-
ملعقة كبيرة من السمسم حسب الرغبة.
-
ملعقة كبيرة من حبة البركة حسب الرغبة.
طريقة تحضير عجينة الصن بايتس بالزعتر
-
نقوم في البداية بوضع كلٍ من السكر، الدقيق، البيكينج باودر والملح في وعاء ثم نقوم بتقليبهم جيداً.
-
ثم نقوم بإضافة الزيت للمكونات السابقة، ثم نستمر بالخلط حتى يمتزجوا تماماً.
-
من ثم نضيف الزعتر، ثم نعجن المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
-
بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج إلى الخليط مع ضرورة الإستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
-
ثم نقوم بإضافة كلٍ من حبة البركة والأوريجانو والسمسم ونقلبهم جيداً.
-
من ثم نرش القليل من الدقيق على سطح صلب، ثم نقوم بفرد العجينة عليه بشكل مستوٍ باستخدام أداة فرد العجين.
-
بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة حسب الرغبة بواسطة سكين حادة، أو قطاعة العجين.
-
ثم نضع أوراق الزبدة في صينيّة مناسبة، من ثم نرصّ قطع العجينة فيها.
-
وأخيراً نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، لمدّة ربع ساعة أو أكثر حتى تنضج.
- من ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن، ثم نضعها جانباً حت تبرد، وبذلك تصبح الصن بايتس بالزعتر جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم الصن بايتس بالزعتر
-
نقوم بوضع رقائق الصن بايتس بالزعتر في أطباق مناسبة للتقديم، من ثم نقدمها بدرجة حرارة الغرفة.
-
يمكنك تناول رقائق الصن بايتس مع المشروب المفضل لديك في سهرة مسائية هادئة.
إذا استمتعت باللعبة ما رأيك أن تحاول تكرارها مع وصفات أخرى؟
العب مع نيفيرو
