الصن بايتس مع الجبنة وصوص التشيلي الحلو

إن أكثر مايحب الأطفال تناوله هو المقرمشات بكافة أنواعها وأشكالها، وعند اجتماعنا مع أصدقائنا فإن أول شي نحضّره للضيافة والتسلية هي الشيبسات والرقائق وغيرها. 

لذلك لقد جلبنا لكم اليوم، وصفة مقرمشات أميركية لذيذة جداً هي الصن بايتس. 

والصن بايتس هي عبارة عن رقائق من الدقيق لذيذة جداً وتوجد بعدة نكهات، يتم تناولها كسناك مع الصوصات أو الجبن وغيرها. 

 

 

ولكن لاداعي لشرائها جاهزة خاصة عندما تريد تقديمها لأطفالك، خاصةً أنها تحتوي على المواد الحافظة المضرة لصحتهم. وذلك لأننا سنعلمك وبالتفصيل طريقة إعدادها في المنزل بكل سهولة. 

لنتعرف فيما يلي على طريقة تحضير صن بايتس مع الجبنة وصوص التشيلي الحلو، بخطوات بسيطة وسريعة ومذاق رائع لا يقاوم. 

 

مكونات تحضير الصن بايتس مع الجبنة وصوص التشيلي الحلو

• 5 أكواب دقيق. 

• 2 كوب ماء دافئ.

• قطعه خميرة بيرة أو ملعقتان خميرة فورية.

• 2 معلقه كبيرة حليب بودرة.

• معلقه كبيرة سكر.

• نصف كوب زيت ذرة أو عباد شمس.

• ثوم بودرة.

• زعتر جاف (أوريجانو). 

• ملح وفلفل أسود. 

مكونات لتحضير الجبنة وصوص التشيلي الحلو لتغميسة الصن بايتس

• مئتا غرام من الجبنة الكريميّة.
• ستّ ملاعق صغيرة من صوص التشيلي، ومن المفضّل أن يكون حلواً.

 

 

طريقة تحضير الصن بايتس مع الجبنة وصوص التشيلي الحلو

1. نضع في وعاء عميق كل من: كوبين من الدقيق مع الماء، الخميرة، الحليب والسكر.
2. نقلب المزيج جيداً بحيث يذوب السكر والخميرة في الماء ثم نتركه لمدة عشر دقائق إلى أن يتخمر جيداً. 
3. وبعد مرور الوقت نقوم بإضافة كمية الدقيق المتبقية مع الزيت، الزعتر، الثوم، ورشة فلفل أسود.
4. ونستمر بتقليب وعجن المكونات جيداً حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة طرية. 
5. بعد ذلك نترك العجينة لترتاح ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة إلى ساعة. 
6. وبعد أن ارتاحت العجينة نقوم بتقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم ثم نفردها على سطح نظيف مرشوش بالدقيق. 
7. بعدئذ نقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة، ثم نقوم برصها في صينية مدهونة بالزيت أو عليها ورق زبدة.
8. وأخيراً ندخلها في فرن متوسط الحرارة ونتركها إلى أن تنضج وتتحمر. 
9. وبعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً بدرجة حرارة المطبخ. 
10. بعد أن تبرد بالكامل نخرجها من الصينية ونضعها في طبق التقديم. 

 

 

تحضير الجبنة وصوص التشيلي الحلو لتغميسة الصن بايتس 

1. نضع الجبن الكريمي في وعاء مناسب ثم نضيف لها القليل من الفلفل الأسود والأوريجانو. 
2. ونقلبها جيداً حتى تتوزع النكهات على كامل الجبن، ثم نتركها جانباً. 
3. ثم نسكب صوص التشيلي الحلو في وعاء صغير آخر. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين الصن بايتس مع الجبنة وصوص التشيلي الحلو

• نضع الصن بايتس في طبق التقديم ثم نضيف خليط الجبن الكريمي لها ونقلبها جيداً. 
• ثم نزين وجه الطبق بصوص التشيلي الحلو وقطع من الصن بايتس. 
• كما وبإمكانك وضع الصن بايتس في طبق التقديم وإلى جانبها الجبن والصوص للتغميس.

 

 

إذا كنت تفكر بوصفات أخرى، العب مجدداً واترك اللعبة تخمنها لك.