صينيّة الفلافل بالبشاميل

إذا كنت من عشاق الصلصات وخاصة صلصة البشاميل فإن هذه الوصفة ستنال إعجابك بالتأكيد. 

صينيّة الفلافل بالبشاميل هي طبق سهل وسريع، وشكل جديد لتقديم طبق الفلافل التقليدي بقوام مميز ومذاق رائع فاتح للشهية. 

قد تظن في البداية أن هذين المكونين لا يمكن أن يجتمعا مع بعضهما، لكن مع كل قضمة من هذا الطبق ستستمتع بالتناغم ما بين نكهة الفلافل وقرمشتها، بالإضافة إلى صلصة البشاميل الغنية بالنكهة لتأخذك لعالم من الخيال. 

 

 

هذه الوصفة الخاصة، مناسبة للعزومات وللأطفال عندما تكون محتاراً بشأن الأطباق التي تريد تحضيرها لتنوع المائدة بها. فتحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت وجميع مكوناتها جاهزة، ليس عليك سوى وضعها مع بعضها في الفرن وستكون بين يديك خلال دقائق. 

ننصحك بتجربة هذه الوصفة التي ستقوم بإضافتها إلى قائمة أطباقك المفضلة بعد التعرف على خطوات إعدادها فيما يلي. 

 

المكونات اللازمة لتحضير صينيّة الفلافل بالبشاميل

• عشر حبات من الفلافل الجاهزة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

 

 

• نصف كأس من: القرنبيط المقلي، والبطاطس المقليّة.
• كأس من: القشدة، وصلصة البشاميل المحضرة منزليّاً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من: المايونيز، وجبنة الموتزاريلا المبشورة.
• حبتان من الطماطم المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
• ربع كأس من: البقدونس المفروم ناعماً، والكزبرة المفرومة ناعماً.

 

 

طريقة تحضير صينيّة الفلافل بالبشاميل

1. 1. نضع في وعاء عميق ومناسب كل من: البشاميل، المايونيز، والقشدة. 
   2. ثم نقلب المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها باستخدام مضرب شبكي.
   3. وذلك حتى نحصل على صلصة متجانسة القوام. 
   4. بعد ذلك نقوم بوضع الفلافل في صينيّة مخصصة للفرن، ثم نضيف القرنبيط والبطاطس فوقها.
   5. ومن ثم نقوم بإضافة البقدونس، الكزبرة، والطماطم فوق خليط البطاطس.
   6. وأخيراً نقوم بسكب صلصة البشاميل وجبن الموتزاريلا على وجه الصينيّة بالتساوي بحيث تغطيها بالكامل. 
   7. عندئذ نقوم بإدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة.
   8. وذلك حتى يذوب الجبن ويتحمر على الوجه فتصبح صينيّة الفلافل بالبشاميل جاهزة للتقديم مباشرةً. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين صينيّة الفلافل بالبشاميل

• تقدم صينيّة الفلافل بالبشاميل ساخنة على الغداء كطبق مقبلات.
• يزين الطبق بالبقدونس المفروم والمكسرات حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم هذا الطبق مع الخضروات المُشكَّلة مثل طماطم شيري، الخيار، والفليفلة الخضراء الحلوة.

 

 

هل استمتعت في هذه الوصفة؟ فكر بوصفة فلافل أخرى والعب من جديد لنخمنها لك بدقة.