البطاطس المسلوقة

مكوّنات البطاطس المسلوقة

• كيلو من البطاطس ذات القشرة الناعمة.

• لتر من الماء النقيّ.

• ملعقة كبيرة من ملح الطعام.

طريقة تحضير البطاطس المسلوقة

• نقوم بغسل حبات البطاطس جيداً بالماء الفاتر.

• نحاول أن نزيل عنها الشوائب والأوساخ، ومن الجدير بالذكر أنّ حبّات البطاطس يجب أن تكون قاسية وغير مجعدة.

• ثم نقوم بوضع البطاطس في قدر كبير، ثم نضيف إليه الماء البارد وهذا حتى لا تتشقّق حبات البطاطس، وحتى تغمر الماء الحبّات بشكل كامل.

• ثمّ نقوم بإضافة الملح، ثم نترك القدر على النار المرتفعة وذلك حتى يبدأ المزيج بالغليان.

• بعد ذلك نقوم بخفض النار تحت القدر، من ثم نتركه لمدة تتراواح ما بين العشر دقائق إلى العشرين دقيقة.

• وذلك حتى تنضج البطاطس، ويشار إلى أنّه يمكن التأكّد من نضجها من خلال غرز فيها الشوكة المعدنيّة.

• فإذا دخلت بسهولة تكون البطاطس قد نضجت بالكامل، بينما إذا لم تغرز بسهولة فبالتالي تحتاج إلى بعض الوقت حتى تنضج.

• من ثم نقوم بإزالة القدر عن النار، ثم نصفّيه من الماء بإستعمال مصفاه ناعمة.

• بعد ذلك نحاول أن نقشّر حبات البطاطس، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة تقديم البطاطس المسلوقة

• نقوم بوضع حبات البطاطس في طبق مناسب للتقديم.

• من ثم نزيّنها بالقليل من أوراق النعناع أو البقدونس ثمّ نقدّمها ساخنة.

• يمكن أن نضع بعض من الزبدة على البطاطس وهي ساخنة حتى تسيح تماماً.

" مارأيك أن تحاول تجربة لعبة التخمين مرةً أخرى وتشاركها مع أصدقائك".