صينية الأرز بالخضروات

مكونات صينية الأرز بالخضروات 

• كوبان من الأرز طويل الحبة.
• ثلاث حبات من البطاطس مقطّعة إلى شرائح طويلة ومقلية.
• ثلاثة حبات من الجزر، متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح طويلة ومقلية.
• حبتان من الباذنجان، متوسطتا الحجم، ومقطّعتان إلى شرائح طويلة ومقلية.
• ثلاث حبات من الكوسا، متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح طويلة ومقلية.

مكونات الصلصة لصينية الأرز بالخضروات 

• ثلاث حبات من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبتان من الفليفلة الخضراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• علبة من الذرة.
• بصلتان كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
• ستة فصوص من الثوم، المقطع.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• رشة من البهارات المشكلة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملح.

طريقة تحضير صينية الأرز بالخضروات 

1. الخطوة الأولى لتحضير هذه الوصفة يجب أن يتم سلق الأرز في قدر مع ماء غزير مع القليل من الملح والزيت.
2. ثم نقوم بتشويح البصل بالقليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يصبح طرياً. 
3. ، ثم نقوم بإضافة كل من الثوم والفليفلة الحلوة والذرة إليه ونقلب. 
4. بعد أن يتم تقليب الخضراوات جيداً، نقوم بإضافة الطماطم ثم نترك المزيج على نار هادئة حتى نحصل على صلصة كثيفة وتنضج جميع الخضروات. 
5. بعد ذلك نقوم بتذويب ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في نصف كوب من الماء مع الكاتشاب.
6. ثم نقوم بإضافة هذا المزيج إلى الصلصة ونقلب جيداً. 
7. وبعد هذا نقوم بتنكيه الصلصة بالملح والبهارات حسب الرغبة، ثم نقوم بترك المزيج على النار مدة خمس دقائق إضافية.
8. وذلك حتى تقل نسبة المياه ثم نرفع القدر عن النار.
9. وعندما ننتهي نضع طبقة من الصلصة في صينية الخبز، ثم نقوم بوضع طبقة الخضروات المقلية فوقها، ومن ثم طبقة من الأرز .
10. وبعد ذلك نذوب ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في كوب من الماء، ونسكب المزيج فوق الصينية.
11. ثم نقوم بتغطيتها بورق قصدير.
12. وأخيرا نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على حرارة عالية لمدة ما بين عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة.
13. وذلك حتى تتحمر وتكتسب لون فتصبح صينية الأرز بالخضروات جاهزة للتقديم. 

طريقة تقديم و تزيين  صينية الأرز بالخضار بطريقة شهية ولذيذة

 

 

• تقدم هذه الوجبة الصحية كطبق رئيس على الغداء مع بعض المقبلات.
• يتم تزيين الطبق بالمكسرات حسب الرغبة ويمكن أيضاً وضع برش جبنة الموزاريلا على الوجه قبل إدخالها الفرن.

لقد وصلنا لنهاية وصفتنا صينية الأرز بالخضار بطريقة شهية ولذيذة جربوها مع أطفالكم والعبوا من جديد في موقعنا.