1 دقيقة
30 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
أحضر صدور الدجاج المتبقية لديك في الثلاجة، وتعال معنا لنحضر ألذ طبق سلطة سينال إعجابك هو سلطة الدجاج مع المانجا.
هذه السلطة مليئة بالمكونات الطازجة والصحية، التي تمتزج مع بعضها لصنع سلطة منعشة بنكهة استوائية. حيث أن إضافة الفاكهة للأطباق المالحة هو ليس بالأمر الغريب أبداً ويعطي للطبق مذاقاً مميزاً لا يقاوم.
هذه السلطة سهلة التحضير ومثالية لقضاء ليلة نهاية الأسبوع مع أصدقائك كمكافأة رائعة لقدومهم.
والمانجا من أكثر الفاكهة الاستوائية المفضلة لدى الكبار والصغار، فهو حلو ولكنه لاذع قليلاً، وعصيره يضيف لمسة مميزة للدجاج.
لذلك ننصحك بتجربة تحضير هذه السلطة في أيام الحر، لأنها منعشة جداً ومليئة بالسوائل التي تمنح جسمك الرطوبة التي يحتاجها.
إليك خطوات تحضير هذه السلطة البسيطة والمميزة، التي ستصبح من الأطباق المفضلة لديك بالتأكيد.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الدجاج مع المانجا
- حبتان من الشطة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملح الطعام، والفلفل الأسود -حسب الحاجة-.
- نصف حبة من جوز الهند رطبة ومبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاري البودرة.
- ست بصلات من النوع الأخضر (كل من الجزئين الأبيض والأخضر).
- زيت الفول السوداني.
- كوب من الكزبرة.
- قطعتان من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد، مشوي في صينية الشواء.
- ملعقة كبيرة من كل من:
- عصير الليمون الأخضر الطازج.
- العسل.
- حبتان ونصف من المانجو، مفرغة من النوى ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير سلطة الدجاج مع المانجا
- نقوم بتتبيل الدجاج بالملح، الفلفل والكاري ونقلبه جيداً ليتغطى بالتتبيلة من جميع الجوانب.
- بعد ذلك نضع الدجاج والشطة والبصل الأخضر في صينية شواء.
- ثم نضع القليل من الزيت، الملح، والفلفل على الشطة، والبصل الأخضر.
- ومن ثم نقوم بإدخال صينية الدجاج إلى الفرن على حرارة متوسطة ونتركها إلى أن ينضج، الدجاج بالكامل.
- وبعد أن ينضج الدجاج نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً.
- بعدئذ ننقل الدجاج والخضروات إلى طبق واسع ونقوم بتقطيعهم إلى قطع كبيرة.
- الآن نقوم بتقليب المانجا مع الدجاج، الشطة، والبصل الأخضر في وعاء كبير.
- وأخيراً نقوم بإضافة عصير الليمون الأخضر، العسل والزيت المتبقي ونقلبهم معاً جيداً.
طريقة تقديم سلطة الدجاج مع المانجا
- يمكنك تقديم سلطة الدجاج مع المانجا باردة أو دافئة حسب الرغبة.
- تزين السلطة بشرائح من الليمون.
إذا أعجبتك التجربة، قم بتكرارها مع وصفات أخرى لنخمنها لك بسهولة.
العب مع نيفيرو
