ديناميت فرايز

مكونات تحضير الديناميت فرايز 

مكوّنات صلصة البيف للدينايمت فرايز

• القليل من لحم البقر المفروم.
• القليل من حبّات الفاصوليا الحمراء الجاهزة.
• كوب من الصلصة الحمراء.
• القليل من كلٍ من: الثوم المطحون والبصل المفروم (اختياري).
• حبّتان من البطاطا، مُقشرة ومُقطّعة إلى أصابع طولية.

مكوّنات خليط بهارات اللحم البقري للديناميت فرايز 

• رشّة من كلٍ من: الكمّون، الملح، الفلفل، التوابل، الفلفل الحار والفلفل الأحمر.

مكوّنات خليط الصوص للديناميت فرايز

• ثلاثة أرباع الكوب من الكاتشب.
• نصف كوبٍ من المايونيز.
• ثلث كوبٍ من الخردل.
• القليل من شرائح الهالابينو.
• رشّة من كلٍ من: جبنة الشيدر والموزاريلا.

طريقة تحضير الديناميت فرايز في المنزل

تحضير صلصة البيف للديناميت فرايز

• لتحضير صلصة البيف يجب أن نقوم أولاً بتقليب البصل في مقلاة عميقة مدهونة بالقليل من الزيت.
• وذلك إلى أن يصبح ذهبيّاً مائلاً إلى اللون الأحمر. 
• عندها نقوم بإضافة الثّوم واللحم إليه مع تتبيله بالبهارات ونقلب المكونات معاً باستمرار .
• بعد ذلك نقوم بإضافة الصلصة الحمراء إلى الخليط ونقوم بإضافة الفاصوليا الحمراء إلى الخليط وذلك عند نضوج اللحم تقريباً.
• ونقلب المكونات قليلاً حتى غليان الصلصة وعند الغليان نرفع الصلصة عن النار.
• ثم نقوم بقلي البطاطس وتوزيعها في طبق بايركس مقاوم للحرارة ومناسب للفرن وللتقديم على المائدة.

تحضير الصوص للديناميت فرايز

• لتحضير الصوص نقوم أولاً بخلط كل من الكاتشب والمايونيز والخردل في وعاءٍ صغير بشكلٍ جيد حتى تمام المزج .
• ثم نقوم بتوزيع صلصة اللّحم البقري فوق البطاطس المقلية في طبق البايركس.
• وبعدها نقوم بإضافة مزيج المايونيز والكاتشب والخردل إليها.
• ثم نقوم بإضافة طبقة ثانية من صلصة اللحم البقري فوق خليط الكاتشاب والمايونيز حتى يتغطى بالكامل .
• وأخيراً نرش الطبق بجبنة شيدر أو جبنة الموزاريلا أو كليهما لتزيينه بحيث يتم تغطيته .
• وبعده نقوم بإضافة مخلل الهالابينو إلى الطبق حسب الرغبة يصبح طبق ديناميت فرايز جاهزاً للتقديم. 

طريقة تقديم و تزيين الديناميت فرايز 

• يتم تقديم الديناميت فرايز على الغداء مع أحد أنواع السلطات المفضلة وكوب من العصير. 
• يزين الطبق بجبنة الشيدر مع بعض شرائح الفلفل أو المخلل. 

إذا كنت من عشاق السناكات فلدينا المزيد بانتظارك، العب معنا ولا تتردد.