سلطة الكينوا مع كرانبيري

مكوِّنات سلطة الكينوا مع الكرانبيري

• كوب من الكينوا.
• كوبان من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ورقة من الغار.
• حزمة من الجرجير المفروم.
• عود من البصل الأخضر المفروم.
• كوب من الفراولة المقطعة.
• كوب من الكرانبيري الطازج.

مكوِّنات صلصة الخل:

• ربع كوب من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من خل البلسميك.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة الكينوا مع الكرانبيري

• نضيف كلٍ من: الكينوا، الماء، الملح، الفلفل، ورق الغار إلى وعاء عميق ثم نرفعه على نار متوسطة ويترك حتى يغلي مع التحريك بهدوء
• نغطي الوعاء ثم نخفف من شدة النار ونترك المكونات تنضج معًا
• نضع كل من: الجرجير، البصل الأخضر، الكينوا المسلوقة، الفراولة ، الكرانبيري في وعاء كبير
• نضيف كل من: الخل الأبيض، خل البلسميك، الملح، السكر والفلفل إلى كوب كبير ونحرك المكونات معًا بشكل جيد حتى يذوب السكر بالكامل
• نسكب كمية الزيت بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على خليط متجانس
• نضيف صلصة الخل على خليط الخضروات في الوعاء ونقلب المكونات معًا بهدوء
• ثم نسكب السلطة في طبق التقديم، وهكذا أصبحت وصفة سلطة الكينوا مع الكرانبيري جاهزة

طريقة تقديم سلطة الكينوا مع الكرانبيري

• نقدم سلطة الكينوا مع الكرانبيري إلى جانب العديد من أطباق الدجاج واللحوم أو مع البطاطس البوريه
• نزين طبق التقديم بشرائح الليمون وحبات الذرة

فكر في وصفة جديدة واللعب معنا من جديد