الحنيذ اللذيذ باللحم

 

مكونات الحنيذ اللذيذ باللحم 

• 1 كيلو غرام ونصف من اللحم الضأن بالعظم.
• 2 بصلة كبيرة مقطعة لشرائح.
• 3 فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
• 2 عود من القرفة.
• 2 حبة من القرنفل.
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة. 

 

 

طريقة تحضير الحنيذ اللذيذ باللحم 

• في البداية نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بوضع اللحم فيه.
• بعد ذلك نقوم بخلط قطع اللحم بالبهارات والملح، ونقوم بوضعها في قطعة كبيرة من ورق الألمينيوم مع شرائح الثوم، القرفة، والقرنفل.
• بعد ذلك نقوم بوضع اللحم المتبل والمغلف بورق الألمنيوم في قدر مناسب على نار هادئة
• مدة ساعة إلى ساعة ونصف تقريباً بدون إضافة أي ماء.
• ونقوم بترك اللحم حتى ينضج جيداً، وهنا يجب توضيح أن اللحم لن يحترق دون ماء أو زيت.
• بعد ذلك نقوم برفع القدر عن النار، ثم نقوم بإخراج قطع اللحم من ورق الألومنيوم، وبذلك تكون جاهزة للتقديم. 
• يمكن تحضير هذه الوصفة من أي لحم مفضل لديكم، سواء كان لحم ضأن أو لحم بقري. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين الحنيذ اللذيذ باللحم 

• نقوم بسكب الأرز في طبق التقديم، مع مراعاة أختيار طبق كبير. 
• نقوم بوضع اللحم فوق الأرز ثم نقوم بتزين الأرز بالمكسرات المقلية، مثل اللوز أو الكاجو. 
• يمكن تناول هذا الطبق مع صلصة الدقوس، صوص الثومية، والمخلل. 
• يعد الحنيذ اللذيذ باللحم طبق رئيسي ومتكامل يمكن تقديمه في وجبة الغداء. 

 

شارك نتائج اللعبة مع الأصدقاء، حتي يقوموا بتجربة هذه اللعبة الممتعة.