البلاليط الشهية

 

 

 

 

 

مكونات البلاليط الشهية 

• 250 غراماً من النودلز الجاف أو شعيرية.
• 3 ملاعق كبيرة ونصف زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة ونصف حبهان مطحون.
• ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ¼  كوب ماء ورد.
• 3 بيضات مخفوقات.
• فستق حلبي مطحون للزينة حسب الرغبة.
• هيل.

 

 

طريقة تحضير البلاليط الشهية 

• في البداية نقوم بإذابة الزبدة على نار مرتفعة في وعاء مناسب.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع النودلز أو الشعيرية في الوعاء ثم نقوم بتحريكها حتى تنضج، ثم نقوم برفعها عن النار ونقوم بوضعه جانباً.
• في هذه الخطوة نقوم بإذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة في وعاء آخر.
• ثم نبدأ بإضافة كل من السكر، ماء الورد، والشعيرية، وبعد ذلك نقوم بخلطهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كل من الزنجبيل والهيل ثم نقوم بمتابعة الخلط.
• بعد ذلك نبدأ بتخفيف النار ونقوم بتغطية القدر، ثم نقوم بتركه إلى أن يغلي الخليط
• ومن ثم نقوم برفعه عن النار ونقوم بتركه جانباً.
• في هذه الخطوة نقوم بإذابة نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
• ثم نقوم بإضافة البيض وبعد ذلك نقوم بتحريك المزيج بشكل جيد، إلى أن يتم الحصول على عجة، ونقوم بتركها جانباً.

 

 

طريقة تقديم وتزيين البلاليط الشهية 

• نقوم بسكب خليط الشعيرية في طبق التقديم، ثم نقوم بتقطيع العجينة ونبدأ بتوزيعها على سطح خليط الشعيرية.
• يمكن تزيين الطبق بالفستق الحلبي أو بأي مكسرات أخرى على حسب الرغبة.
• يمكن تناول حلوى البلاليط الشهية كوجبة فطور خفيفة ومغذية. 

 

 

قم بإعادة التجربة وألعب من جديد.