10 دقيقة
15 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
الشوفان هو عبارة عن حبوب مغذية نقوم بإستخدامها في تحضير الكثير من الأطباق الصحية مثل شوربة الشوفان، يخنة الشوفان واللحم، وأيضاً يستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلويات ومن هذه الحلويات حلوى المعصوب بالشوفان، يتميز الشوفان عن غيره من الحبوب بأنه لا يحتوي على نسبة عالية من النشويات وبالتالي فهو الإختيار الأنسب لكل من يبحث عن طعام صحي وقليل السعرات الحرارية، إذا كنت تسعى لخسارة الوزن الزائد فعليك تناول الشوفان، و تتميز حلوى المعصوب بالشوفان بمذاقها المميز وقوامها الكريمي، و يعود اصل هذه الحلوى للمطبخ الخليجي وبالتحديد المطبخ السعودي، و يتم تقديم المعصوب في العزائم والمناسبات، وغالباً ما يتم تحضيره من الخبز الأسمر أو الدقيق الأسمر ويتميز المعصوب بأنه من الحلويات الدسمة لكن اليوم سوف نحرص على تقديمه لكم بطريقة صحية أكثر وبسعرات حرارية أقل، يحتوي المعصوب بالشوفان على نسبة من الألياف والبروتين، الفيتامينات، الكالسيوم، والبوتاسيوم، و ينصح بتقديم هذه الوجبة للأطفال حتى تساعدهم في نمو أجسامهم.
مكونات حلوى المعصوب بالشوفان
- 3 حبات من الموز الناضج.
- ¼ كوب من الحليب الكامل الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة من القشدة -للتزيين-.
- 2 كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة تحضير حلوى المعصوب بالشوفان
- في البداية نقوم بإحضار المقلاة متوسطة الحجم ثم نقوم بوضع السمنة وبعد أن تصبح ساخنة نقوم بوضع الشوفان.
- بعد ذلك نقوم بتحميص حبوب الشوفان إلى أن تصبح ذهبية اللون
- ثم نقوم بإضافة قطع الموز إلى الشوفان ونقوم بتقليبهم معاً لمدة 3 دقائق.
- ثم نقوم بهرسهم معاً بإستخدام أداة هرس البطاطس.
- في هذه الخطوة نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط السابق
- وبعد ذلك نقوم بتحريكه قليلاً حتى يمتزج تماماً مع الخليط.
طريقة تقديم وتزيين حلوى المعصوب بالشوفان
- نقوم بسكب حلوى المعصوب في طبق مناسب للتقديم.
- يمكن تزيين المعصوب بالعسل والقشدة الطازجة.
- يمكن تناول هذه الحلوى في وجبة الفطور.
- يمكن إضافة الزبيب والمكسرات عند تقديم المعصوب بالشوفان.
- يمكن تناول هذه الحلوى مع الحليب والتمر.
يمكنكم إعادة التجربة من جديد وسوف تخمن اللعبة أي وصفة تفكرون فيها.
العب مع نيفيرو
