البثيثة

تشتهر منطقة الخليج العربي بطبق حلويات سريع وسهل التحضير هو البثيثة. 

وهي من الحلويات الشعبية والاقتصادية، فمكوناتها متوفرة في كل منزل وبإمكان الجميع تحضيرها. 

يعتمد تحضير البثيثة بشكل رئيسي على الدقيق والمكسرات والبلح بالإضافة لبضعة مكونات أخرى بسيطة. 

وما يميز هذه الحلوى هو نكهتها المميزة الغنية بالتوابل وفوائدها الكبيرة للجسم. 

فالبلح يحسن من عمل الجهاز الهضمي، ويقي من الإصابة بالأمراض، كما أنه يرفع من مناعة الجسم ويحمي العظام والأسنان ويمنع الإصابة بفقر الدم. 

وإذا كنت تبحث عن بديل السكر لخسارة الوزن، فالبلح هو الحل المثالي لك. 

والذي يجعل من البلح مغذي وصحي إلى هذه الدرجة، هو احتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات الهامة جداً للصحة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، اللذان يقويان عضلة القلب، بالإضافة إلى الألياف التي تحارب الإمساك. 

عليك أن تعرف أن هذه الحلوى يمكنك تناولها خلال شهر رمضان المبارك، أو تقديمها في العزومات والمناسبات الدينية والاحتفالات. 

وإذا رغبت بتقديمها لأطفالك فهي حلوى مثالية بعد عودتهم من المدرسة لتعويض مافقدوه من الطاقة. 

لنتعرف معاً على طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية بكل سهولة وإتقان؛ كما يلي.