كبة الأرز الشهية بسهولة مكررة

مكونات كبة الأرز الشهية بسهولة

• كيلو غرام من اللحم المفروم.
• أربع كؤوس من الأرز.
• بصلتان متوسطتا الحجم.
• ثمانية فصوص من الثوم.
• ثلاث ضمم من الكزبرة الخضراء.
• سمن نباتي لدهن الوعاء.
• ثلاثة كؤوس من مرق الدجاج أو اللحم.
• ملعقتان كبيرتان من بهارات اللحم المشكلة.
• ملح طعام وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير كبة الأرز الشهية بسهولة

1. الخطوة الأولى في هذه الوصفة يجب أن يتم غسل الأرز جيداً عدة مرات، ثم يتم نقعه بالماء الدافئ مدة 30 دقيقة تقريباً.
2. وبعدها يجب أن يتم تقشير كل من البصل والثوم، ثم تنقيب الكزبرة الخضراء من الشوائب والحشائش.
3. ثم ننتقل إلى فرم كل من اللحم، والبصل، والثوم بطريقة فرم ناعمة.
4. وبعدها نقوم بإضافة كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة على اللحم والثوم والبصل، ونخلط المكونات معاً جيداً.
5. نقوم أيضاً بفرم الكزبرة ناعماً، ومن ثم يتم إضافتها إلى الخليط ونحركهم معاً.
6. وعندما ننتهي نقوم بإضافة الأرز بعد تصفيته إلى المكونات السابقة، ونعجن جميع المكونات باليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة الملمس.
7. يتم تقسيم العجينة إلى أجزاء، وتشكيلها على هيئة كرات دائرية، وفردها في راحة اليد.
8. وبعد ذلك نقوم بدهن قاع الوعاء بالسمن النباتي؛ حتى لا يلتصق اللحم بالوعاء، وبعدها نقوم بتوزيع أقراض اللحم في قاع الوعاء بشكلٍ دائري.
9. نقوم بترتيب الأقراص في صفوف، بحيث يتم وضع قرص من اللحم فوق قرصين من العجين، مع العلم أن يجب ترك مسافة بينهما حتى لا تلتصق الأقراص ببعضها.
10. وعندما ننتهي من تلك المرحلة نقوم بتسخين مرق الدجاج، أو اللحم وسكبها وهي دافئة على الأقراص، بحيث تغطيها بمسافة أصبعين.
11. ننقل القدر ونضعه على النار الهادئة وتركها حتى تنضج تماماً ثم نرفعها على النار ويتم تقديمها.

طريقة تقديم و تزيين كبة الأرز الشهية بسهولة

• يتم تقديم هذه الكبة الشهية كمقبلات لذيذة إلى جانب مختلف الأطباق ويمكن أن يتم تقديمها كطبق رئيس على الغداء مع طبق من السلطة. 
• يتم تزيين طبق الكبة بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة وبعض شرائح الليمون.

لقد كانت هذه جميع تعليمات طبق كبة الأرز الشهية بسهولة، هل خمنا الوصفة بشكل صحيح؟ هيا إذا العب معنا ثانية.