سلطة الزعتر السوري بالجرجير

Advertisement
سلطة الزعتر السوري بالجرجير
سلطة الزعتر السوري بالجرجير
وقت الطهي

1 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

3 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

إذا كنت تبحث عن وصفة مقبلات سريعة ومناسبة إلى جانب أطباق اللحم أو الدجاج المشوي فإن هذه السلطة ستعجبك بالتأكيد. 

سلطة الزعتر السوري بالجرجير هي سلطة مغذية جداً وسريعة التحضير ومكوناتها جداً بسيطة واقتصادية، كما أنها تتميز بالصلصة الشهية التي تضاف لها وتمنحها ذلك المذاق الرائع. 

كما أن سلطة الجرجير مثالية للرجيم والحمية الغذائية كونها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، لذلك فهي تساعد على الهضم و تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة. 

كما إن احتواء سلطة الجرجير على الزعتر السوري يزيد من النكهة المميزة وسيجعلها طبق المقبلات المفضل لديك في كل مرة تحضر بها أطباقك الرئيسية، خاصة في العزائم وأثناء اجتماعك مع أصدقائك. 

لنتعلم معاً طريقة تحضير طبق سلطة الزعتر السوري بالجرجير بوقت قصير وخطوات بسيطة فيما يلي. 

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الزعتر السوري بالجرجير

  • حزمة من الجرجير غير المقطع والمغسول جيداً بالماء والملح.
  • نصف كأس من جبنة الموزارلا المبشورة.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.

الجرجير

المكونات اللازمة لتحضير صلصة سلطة الزعتر السوري بالجرجير

  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر السوري.
  • بصلة مقطعة إلى جوانح. 
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح طعام حسب الرغبة.

الزعتر السوري

المكونات اللازمة لتزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

  • ربع كأس من حبوب الرمان. 
  • حبات من الجوز (عين الجمل). 

مكونات تزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

طريقة تحضير سلطة الزعتر السوري بالجرجير

    1. نغسل الجرير والطماطم جيداً تحت ماء جاري. 
    2. ومن ثم ننقعهما في وعاء يحتوي على ماء، القليل من الملح، الخل، والليمون. 
    3. ونتركهما في هذا المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتعقمان جيداً. 
    4. وبعد مرور عشر دقائق نغسلهما جيداً ونصفيهما من الماء. 
    5. ومن ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح ونتركها جانباً. 
    6. ونقطع البصل أيضاً بشكل جوانح. 
    7. الآن نجهز وعاء سلطة عميق ونضع به كل من أوراق الجرير المغسولة والمصفاة، شرائح الطماطم، جوانح البصل، و جبنة الموزاريلا المبشورة. 

الآن نحضر صلصة سلطة الزعتر السوري بالجرجير

    1. نحضر وعاء عميق متوسط الحجم ونضع بداخله مكونات الصلصة. 
    2. حيث نضع كل من الزعتر السوري، عصير الليمون، الخل الأبيض، زيت الزيتون بالإضافة للملح. 
    3. ونقلب كل المكونات معاً حتى تتجانس كل النكهات مع بعضها. 
    4. و هكذا تكون الصلصة جاهزة. 
    5. ومن ثم نقوم بسكب الصلصة فوق وعاء سلطة الجرجير ونقلب كل المكونات جيداً. 
    6. وبتلك الخطوات البسيطة والسريعة نكون قد حضرنا سلطة الزعتر السوري بالجرجير وأصبحت جاهزة لتقديمها. 

طريقة تحضير سلطة الزعتر السوري بالجرجير

طريقة تقديم وتزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

  • تقدم سلطة الزعتر السوري بالجرجير إلى جانب أطباق اللحم والدجاج المختلفة. 
  • كما يمكنك تقديم هذه السلطة إلى جانب البيتزا الإيطالية.
  • بإمكانك تحضير هذه السلطة بدون طماطم. 
  • يزيّن طبق السلطة بحبوب الرمان الطازج وحبات الجوز.

طريقة تزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

إن كنت من عشاق السلطات قم بالتجربة مرة ثانية. 

Advertisement