سلطة الزعتر السوري بالجرجير

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الزعتر السوري بالجرجير

• حزمة من الجرجير غير المقطع والمغسول جيداً بالماء والملح.
• نصف كأس من جبنة الموزارلا المبشورة.
• حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.

المكونات اللازمة لتحضير صلصة سلطة الزعتر السوري بالجرجير

• ملعقتان كبيرتان من الزعتر السوري.
• بصلة مقطعة إلى جوانح. 
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملح طعام حسب الرغبة.

المكونات اللازمة لتزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

• ربع كأس من حبوب الرمان. 
• حبات من الجوز (عين الجمل). 

طريقة تحضير سلطة الزعتر السوري بالجرجير

1. 1. نغسل الجرير والطماطم جيداً تحت ماء جاري. 
   2. ومن ثم ننقعهما في وعاء يحتوي على ماء، القليل من الملح، الخل، والليمون. 
   3. ونتركهما في هذا المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتعقمان جيداً. 
   4. وبعد مرور عشر دقائق نغسلهما جيداً ونصفيهما من الماء. 
   5. ومن ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح ونتركها جانباً. 
   6. ونقطع البصل أيضاً بشكل جوانح. 
   7. الآن نجهز وعاء سلطة عميق ونضع به كل من أوراق الجرير المغسولة والمصفاة، شرائح الطماطم، جوانح البصل، و جبنة الموزاريلا المبشورة. 

الآن نحضر صلصة سلطة الزعتر السوري بالجرجير

1. 1. نحضر وعاء عميق متوسط الحجم ونضع بداخله مكونات الصلصة. 
   2. حيث نضع كل من الزعتر السوري، عصير الليمون، الخل الأبيض، زيت الزيتون بالإضافة للملح. 
   3. ونقلب كل المكونات معاً حتى تتجانس كل النكهات مع بعضها. 
   4. و هكذا تكون الصلصة جاهزة. 
   5. ومن ثم نقوم بسكب الصلصة فوق وعاء سلطة الجرجير ونقلب كل المكونات جيداً. 
   6. وبتلك الخطوات البسيطة والسريعة نكون قد حضرنا سلطة الزعتر السوري بالجرجير وأصبحت جاهزة لتقديمها. 

طريقة تقديم وتزيين سلطة الزعتر السوري بالجرجير

• تقدم سلطة الزعتر السوري بالجرجير إلى جانب أطباق اللحم والدجاج المختلفة. 
• كما يمكنك تقديم هذه السلطة إلى جانب البيتزا الإيطالية.
• بإمكانك تحضير هذه السلطة بدون طماطم. 
• يزيّن طبق السلطة بحبوب الرمان الطازج وحبات الجوز.

إن كنت من عشاق السلطات قم بالتجربة مرة ثانية.