صلصة السحاوق الحارة

مكونات صلصة السحاوق الحارة 

• 2 فص من الثوم المفروم .
• 1 حبة من الطماطم. 
• 1 حزمة من الكزبرة الخضراء. 
• 1 قرن فلفل أخضر حار.
• 1 ملعقة كبيرة من الحلبة.
• رشة ملح.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير صلصة السحاوق الحارة 

• في البداية نقوم بغسل كل من الطماطم، الكزبرة الخضراء، الفلفل الحار.
• بعد ذلك نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بفرمه فرم ناعم جداً.
• ثم نقوم بإحضار طبق عميق ونقوم بوضع الثوم المفروم فيه وبعد ذلك نقوم ببشر الطماطم
• ثم نقوم بوضعها مع الثوم ثم نبدأ بخلطهم جيداً بإستخدام الملعقة أو المضرب.
• بعد ذلك نقوم بفرم الكزبرة الخضراء والفلفل معاً في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافتهم للخليط السابق.
• في هذه الخطوة نقوم بنقع مقدار ملعقة حلبة مسحوقة في الماء لمدة نصف ساعة
• ثم نقوم بتصفية الماء وبعد ذلك نقوم بخلط الحلبة مع الطماطم.
• و نقوم بوضع كل الملح وعصير نصف ليمونة ونقوم بخلط المزيج مرة أخرى حتى يتجانس. 

طريقة تقديم وتزيين صلصة السحاوق الحارة 

• نقوم بسكب صلصة السحاوق في أطباق عميقة، ويتم تزيينها بأوراق النعناع الطازجة. 
• يمكن تناول صلصة السحاوق الحارة مع الأرز البسمتي واللحم. 
• يمكن الإحتفاظ بهذه الصلصة في الثلاجة لمدة 4 أيام في برطمان محكم الغلق.
• يمكن تقديمها كذلك مع الدجاج المقلي والخضروات المقلية. 

إلعب من جديد وسوف تقوم اللعبة بتخمين وصفتك.