كسرولة القوق الشهية

مكونات كسرولة القوق الشهية 

• 1 كيس من قلوب القوق المجمدة.
• 2 ملعقة كبيرة من كل من: زيت الزيتون، الطحين، والزبدة.
• ½ كيلو غرام من  اللحم البقري المقطع إلى مكعبات صغيرة. 
• 2 فص من الثوم المهروس.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• 1 كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
• 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطعة إلى مكعبات.
• 1 كوب من الكزبرة المفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
• عصير حبتان من الليمون.
• 1 كوب من مرق الدجاج.
• ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة تحضير كسرولة القوق الشهية 

• في البداية نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة، ثم نقوم بتقليب البصل والثوم فيه حتى يصبح البصل شفافاً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم ونقوم بتقليبه مع البصل حتى ينضج مدة عشر دقائق فوق نار هادئة إلى متوسطة.
• وبعد ذلك نبدأ بإضافة الكزبرة، الفلفل الأحمر، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون.
• في هذه الخطوة نقوم بتقطيع القوق إلى أرباع ، ثم نقوم بإضافته إلى اللحم، ثم نقوم بوضع الخليط في صينية فرن.
• بعد ذلك نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم نبدأ بتحريك الطحين فيه حتى يبدأ لونه بالتغير إلي أصفر فاتح.
• بعد ذلك نقوم بإضافة مرق الدجاج إلى الطحين ثم نقوم بتحريكه للحصول على صلصة بشاميل كثيفة، ثم نقوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
• نقوم بتتزيين خليط القوق بالبشاميل على شكل خطوط، ثم نقوم بخبزها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

طريقة تقديم وتزيين كسرولة القوق الشهية 

• نقوم بسكب القليل من القوق في طبق التقديم، ونقوم بتقديمه ساخن. 
• نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي. 

هل أعجبتك اللعبة؟ قم بإعادة التجربة من جديد.