كشنة الأرز الأحمر اللذيذة

 

 

 

مكونات كشنة الأرز الأحمر اللذيذة 

• 1 كوب من الأرز البسمتي.
• 1 ملعقة من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 حبة متوسطة من البصل مقطعة لشرائح رفيعة.
• 2 حبة من الفلفل الأحمر، والأخضر مقطعتان إلى شرائح.
•  زبيب، وسماق حسب الرغبة.
• صنوبر مقلي للتزيين.
• 1 فص من الثوم.

 

 

 

طريقة تحضير كشنة الأرز الأحمر اللذيذة 

• في البداية نقوم بإحضار قدر عميق ثم نقوم بتسخين زيت الزيتون فيه
• ونقوم بإضافة صلصة الطماطم، ثم نبدأ بتحميصها لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك نقوم بغسل الأرز، ثم نقوم بإضافته إلى صلصة الطماطم.
• في هذه الخطوة نقوم بإضافة البهارات، والملح للأرز، ونقوم بتغطيته حتى ينضج تماماً.
• ثم نقوم بقلي البصل في الزيت الساخن حتى يصبح باللون الذهبي. 
• بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم، الفلفل، الصنوبر، الزبيب، وللبصل المقلي، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيداً.  

 

 

 

 

طريقة تقديم وتزيين كشنة الأرز الأحمر اللذيذة 

• نقوم بإحضار طبق كبير للتقديم ثم نقوم بسكب الأرز في الطبق.
• نقوم بتزيين الأرز بالكشنة.
• يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب اللحم أو الدجاج وسلطة الدقوس. 
• يمكن تحضير الكشنة بكميات كبيرة والإحتفاظ بها في الفريز وإستخدامها وقت الحاجة، لتوفير الوقت. 

 

 

 

شارك هذه التجربة مع الأصدقاء وقم بدعوتهم لخوض هذه التجربة.